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自家製味噌 を使って豚汁を作ったよ 自家製味噌 は麦味噌 か合わせ味噌 を 気分...
材料: 豚肉 合わせ味噌 水 ごぼう 人参 玉ねぎ 白ネギ こんにゃ...
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鶏むね肉とれんこんの甘酢炒めを作ったよ 鶏むね肉は一口大にカットしてから塩麹につ...
材料: 鶏むね肉 れんこん 塩麹 醤油 酒 みりん 砂糖 片栗粉 黒...
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エビとベーコンのマカロニグラタンを 作ったよ 玉ねぎもシメジも枝豆も入れたよ 今...
材料: マカロニ ベーコン エビ 薄力粉 バター 塩コショウ コンソ...
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いつかのランチ お弁当がないので久々にちょこちょこと作ってみました 錦糸卵は初挑...
材料: カリカリ梅 ひじき ごま これうま つゆ カンタン酢
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鰹のたたきの薬味は ネギ 紫玉ねぎ 茗荷 豆苗 酢橘 生姜 ガーリックチップスを...
材料: 鰹の刺身 ネギ 紫玉ねぎ 茗荷 豆苗 酢橘 生姜 ガーリック...
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朝食にすぐ出来る麹甘酒豆乳スープ 野菜やきのこ ベーコンを炒め 隠し味はお味噌を...
材料: 出し汁200cc 豆乳200cc 麹甘酒50cc 味噌大さじ...
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