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手料理
  • 2014/02/19
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新じゃがのポテサラ~水切りヨーグルトタルタルソースでマヨネーズ使ってないよー

レシピ
作り方
0
ジャガイモと人参を蒸す
めんどくさいと思ったらレンチん
でも、蒸したらそれはそれは甘くて美味しくなる
さぁどっちにする?

熱いうちにカットして塩麹、コショウで下味をつける
1
ホウレン草は茹でて水にさらして色止めして
よーく絞る
三センチ位にカットして
冷めた1に乗っけて

粒マスタード、EXVオリーブオイルをかけて
混ぜる
2
玉ねぎみじん切りは水にさらしてから
清潔な布巾で絞るんやけど

そのつけ汁と絞り汁は味噌汁などに使いましょう
めっちゃ栄養あるし
血液サラッサラッなるねんでぇ
3
水切りヨーグルト、玉ねぎ絞ったんと
みじん切り下ゆで卵
その他材料を混ぜ合わせる

4
出来上がったポテサラに
タルタルソースをかけて召し上がれ~
ポイント

全米が泣いた
久々のヒット作
オカンのデパ地下ぽいポテサラ!

レシピみたらめんどくさそうやろうけど

たまたま、タルタルソースは作りおきしてたんです

このタルタルソースはヨーグルトの賞味期限は持つので
まとめて作って
1週間くらいで食べきる感じ

朝のサンドイッチとかあればめちゃ便利

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デパ地下に売ってるみたいなオカズサラダを作るねん

って思わせてくれる

美味しそうな大きな新じゃがゲット

新じゃがと人参を蒸して粒マスタード、塩、粗びきコショウ、EXVで味付けして

水切り豆乳ヨーグルトで作ったタルタルソースを
かけて(これ、美味しいし体にいいからお勧めよん)

うんめー(≧▽≦)

マヨネーズいらんわぁ
まーちゃんちの側に越したいわー( ;∀;)
こんなんおすそわけされたぁい!
のも姉も~っ!(≧∀≦)
タッパー持参で押しかける~っ!(笑)
ヨーグルト入り、おいしそうです。
まーぶる から Misuzu(@misumisu0722 )
ケフィア菌で豆乳ヨーグルトを作ってるんですが

先日教えていただいた

リジュベラックでもやって

育てていきたいです
まーぶる から shiz
ほんま、近所やったら
まとめて作って家に帰る前に
もって帰れるのになぁ

今日はご近所さんにおすそわけしたよ
Misuzu(@misumisu0722 ) から まーぶる
ケフィア、美味しいですよね。
以前作った事があります。
まーぶる から のものも🍻
タッパーキープ
しといてくれたら
なんやかや、オカズいれとくよ
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