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Snapdishの料理写真:おつまみ3品♪
おつまみ3品
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Snapdishの料理写真:豚ロースチャーシュー丼
豚ロースチャーシュー丼
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おうち居酒屋ごはん 春キャベツたっぷり お豆腐肉団子の味...
春キャベツたっぷりな お豆腐肉団子 ー ー 以前キャベツバーグの 味ぽんとろみあ...
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Snapdishの料理写真:茄子の煮浸し🍆
茄子の煮浸し
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で茄子の挟み焼き
大豆のお肉で茄子の挟み焼き
少し前に作ったおかずです 大豆のお肉はお湯で戻すだけの手軽さが好きです 菜園で採...
材料: 茄子 大豆のお肉 擦り生姜 わけぎ または長葱 大葉 玉子 ...
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Snapdishの料理写真:鰹のたたき丼とキャベツ天かすサラダ
鰹のたたき丼とキャベツ天かすサラダ
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Snapdishの料理写真:ゴーヤの甘酸っぺぇ~佃煮
ゴーヤの甘酸っぺぇ 佃煮
ご飯のお供
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Snapdishの料理写真:甘酒deジューシー🐔唐揚げ💕
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甘酒deジューシー 唐揚げ 茗荷タルタルでさっぱりと
甘酒効果で しっとりジューシー ほんのり甘い優しい味の唐揚げ いつもは らっきょ...
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Snapdishの料理写真:温玉のせ汁なし坦々うどん
温玉のせ汁なし坦々うどん
豆板醤を入れてないので辛くないです 坦々うどん これにド根性スープがつきます
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Snapdishの料理写真:レンコンと大豆ミートとピーマンとしめじの甘辛炒め
レンコンと大豆ミートとピーマンとしめじの甘辛炒め
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Snapdishの料理写真:豆腐の肉そぼろ炒め
豆腐の肉そぼろ炒め
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材料: 牛豚合挽き肉 だしの素 水 醤油 みりん 砂糖 チューブにん...
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Snapdishの料理写真:ニラとモヤシの甘辛炒め
ニラとモヤシの甘辛炒め
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Snapdishの料理写真:生姜入りアサリご飯のぉ弁当
生姜入り ご飯のぉ弁当
何だか色々 飛んでいるぅ そう 鼻が 霞んでいるのは 花粉 黄砂 PM2 5 五...
材料: 水煮缶詰 汁切りする 生姜細切り 椎茸等ぉ好みで 薄あげ 出...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の支那料理
狸は現在イベントに合わせ
中国料理強化中w

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え

[大菜(主菜)①]
沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]←写真の物
肉団子唐揚げの甘酢餡
※酢豚の豚を肉団子に変化した料理です。
ある意味、捏ねる分、酢豚より手間ですが
その場合は肉団子だけ唐揚げにして、
粗塩(岩塩)/花椒を炒った物で召し上がり下さい其れは其れで旨いでつよ(笑)

[湯(タン)/スープ]
野菜中国スープ
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肉団子 お刺身 くらげ 支那料理 中国料理 中華料理
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