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Snapdishの料理写真:我が家の山賊焼き♪
醤油、酢、豆板醤、すりおろしニンニクと生姜に一晩鶏もも肉を漬けて、片栗粉をまぶしてパリッパリに揚げたデカイ唐揚げで子供達はテンションあげあげー↑↑↑
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯、中華風唐揚げとニラ玉、カニカマと水菜、ツナのマヨネーズベースサラダ。唐揚げは生姜醤油で下味をつけておいて、揚げてからシラガ切りのネギ、キクラゲ、あれば搾菜と共に生姜を摩り下ろしたごま油、醤油一対一に絡ませる。
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Snapdishの料理写真:新発田麩の生姜醤油唐揚げ
新発田麩の生姜醤油唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の献立
 
[先付]
又もや飽きず🤣
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと菊菜の和え物 
香菜の変わりに春菊で。
※ユウキ社の四川辣油使用

[向付]←写真の物
天然鯵のお造り
※生姜醤油と山葵醤油で。

[揚げ物]
鶏の唐揚げ
狸特製 漬け込みダレ
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