発酵の日  8月5日  のレシピと料理アイデア

モニターで頂いた塩麹 どんな味か知りたくて 最初はシンプルに卵かけご飯で 甘くて...

暑い日が続きますが 体力UPに野菜パワー 作り置きの生姜味噌があったので 大根を...

今年は泡菜用の壺を買って作ってみた ヘテロ型発酵のガスは逃がしつつ水面は酸素に触...

くまのはちみつちぎりぱんと干しぶどう入りおからぱん はちみつぱんはレンジ 冷蔵庫...

江里子ちゃんの酒粕スコーン また酒粕が売っていたのでつい買ってしまった このスコ...

塩麹漬けもも肉とスパイスむね肉　ポテサラ　ピーマン　ゴーヤの塩昆布和え　酢の物　...

キャベツの消費に 塩麹 クミンシードとキャラウェイシードを入れています クミンシ...

おはようございます 今日は 20 の予報です ホスト26日目 初めてジャケット着...

甘麹は時々作ってましたが フルーツ麹は初めて 甘麹はご飯使うけど フルーツ麹はご...

ベーコンエピは安定な美味しさ 00 初つくりの竹輪パンは味気が足りなかった 笑

豆乳ヨーグルト入りで発酵パワーアップ 発酵の日 8月5日 こうじの日 8月8日 ...

息子氏の学校の畑で採れたきゅうり 美味しかったね 和食 野菜料理 保存食 常備菜...

おはようございます 今日は 13 の予報です 今朝はストーブ点けました ホスト2...

マルコメさんから頂いた甘酒を使って 早速テーブルパンを焼きました お砂糖は不使用...