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Snapdishの料理写真:キリン柄のイラストパンのちぎりパン✨   キリン柄が上手く出来なかった😅 表面、裏、中もキリン柄です。  #キリン柄#パン#イラストパン#ちぎりパン#キリン柄#パン
キリン柄のイラストパンのちぎりパン キリン柄が上手く出来...
 
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Snapdishの料理写真:ダッチブレッド☆
ダッチブレッド
 
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Snapdishの料理写真:ぱんバスケット☆
ぱんバスケット
 
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Snapdishの料理写真:塩チーズパン☆
塩チーズパン
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: プレーン生地 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 3...
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Snapdishの料理写真:発酵中꒰ღ˘◡˘ற꒱
発酵中
 
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Snapdishの料理写真:発酵中
発酵中
 
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Snapdishの料理写真:フルーツ発酵中
フルーツ発酵中
 
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Snapdishの料理写真:天然酵母パンの生地、甘酒酵母発酵中😊
天然酵母パンの生地 甘酒酵母発酵中
 
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Snapdishの料理写真:簡単パン🍞
100均のパウンド型で作ってみました、発酵も
タッパーで超簡単
今回はお砂糖の変わりにラカントを仕様😊
表面はカリカリ、中はふわふわもっちりです。
簡単パン 100均のパウンド型で作ってみました 発酵も ...
 
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Snapdishの料理写真:モラセスレーズンベーグル(o^^o)
2次発酵中 忘れられて…2時間放置w
気づいて焼いたけど どうだろ??w
モラセスレーズンベーグル o o 2次発酵中 忘れられて...
 
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Snapdishの料理写真:♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯液化
♯二次発酵
♯再発酵

最初の物は、液化した酒粕をイースト菌で二次発酵させましたが、

第二版では、お腹に優しく、を目指して、40度未満の白湯で酒粕を液化する事で、酒粕の中に生存している酒母(酵母)を覚醒させて、オリゴ糖で二次発酵(再発酵)を促しました。

お腹に優しくて絶好腸!です
多可町 山田錦 酒粕 液化 二次発酵 再発酵 最初の物は...
 
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Snapdishの料理写真:ハムたまごパン 発酵中
ハムたまごパン 発酵中
 
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Snapdishの料理写真:枝豆ベーグル♡発酵中ლ(ʘ▽ʘ)ლ
ami
枝豆ベーグル 発酵中
 
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