Snapdishの料理写真:白チョロギの黒豆煮
Yumiko Nagakubo
白チョロギの黒豆煮
築地　 丹波の黒豆　 チョロギ
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Snapdishの料理写真:チョロギ、熟成させた百合根、芽蓮根、白インゲンなど色々珍しい野菜と北海道のトロットロ牛肉のクリーム煮。卵黄の塩漬けとレモンジャムを乗せた煮込み。最強に美味かった！パンペアリングはパンではなくリゾットをおこげにしたものを。深みがあって美味かったな〜
MORi
チョロギ 熟成させた百合根 芽蓮根 白インゲンなど色々珍...
　
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