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Snapdishの料理写真:カルデレータ(Kaldereta)は、スペインからきたフィリピン風シチュー(^^)/
牛スネ肉の表面を焼いてから玉葱とニンニクを入れて炒め、トマトとハーブ類、鷹の爪、白ワインで煮込んで牛肉が柔らかくなってきたら人参を入れて、ニンニクと白ワインで炒めたのをペースト状にした鶏レバーを入れて更に煮込んでから塩コショウ、醤油少
カルデレータ Kaldereta は スペインからきたフ...
 
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Snapdishの料理写真:白レバーとつくね!私的には新橋No.1の焼鳥屋です。@新橋地鶏屋
白レバーとつくね 私的には新橋No 1の焼鳥屋です 新橋...
 
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Snapdishの料理写真:鶏白レバーのムース
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの甘辛煮
鶏レバーの甘辛煮
 
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Snapdishの料理写真:休日の挑戦 鶏胸肉と天豆の白レバーペースト和えその皮を添えて
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』  ・チキンのリエット  鶏むね肉ともも肉を絶妙な配分で、玉ねぎ、マッシュルームとニンニクで炒め、白ワインでフランベ。。。アンチョビと塩胡椒…生クリームでペーストにしてあります。 レバーパテとは違い、癖がなく食べやすいです。
居酒屋 智子 チキンのリエット 鶏むね肉ともも肉を絶妙な...
 
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Snapdishの料理写真:比内地鶏の白レバー
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外食  鶏の白レバー
 
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鶏白レバー
 
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Snapdishの料理写真:ラタトゥイユ、鶏の白レバー
tk
ラタトゥイユ 鶏の白レバー
 
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舞子ホテル 舞子コース ハチキン地鶏のセセリと菜の花 白...
 
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Snapdishの料理写真:鶏白レバー
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比内地鶏の白レバー炙り焼き
 
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