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Snapdishの料理写真:4月30日 鶏胸肉と白菜の中華煮 ズッキーニのバター醤油ソテー もずく 大根とわかめのお味噌汁
月 日 鶏胸肉と白菜の中華煮 ズッキーニのバター醤油ソテ...
 
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Snapdishの料理写真:#夕飯 茄子白菜味噌汁、白米、アジフライとキャベツには くまモン醤油をかけて食べたよ。
夕飯 茄子白菜味噌汁 白米 アジフライとキャベツには く...
 
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Snapdishの料理写真:牛肉ペッパー醤油焼きwiz野菜焼き、白菜とじゃこてんの炒め煮、自家製ピクルス盛り&茄子のぬか漬け、お味噌汁。
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Snapdishの料理写真:餃子は「酢+自家製柚子胡椒」と「醤油+酢+ラー油」の2種で食べ比べ
サラダは先ほど収穫したばかりのブロッコリーとカリフラワー
お米は富山の「鱒寿司
お漬物は白菜で、京都七味屋の山椒と長野八幡屋礒五郎で
お味噌汁は白菜とお揚げさんで晩御飯
餃子は 酢 自家製柚子胡椒 と 醤油 酢 ラー油 の2種...
 
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Snapdishの料理写真:豚肉と小松菜のにんにく醤油炒め、ひじきの煮物、白滝とネギのピリ辛炒め、水菜の白和え、白菜のお味噌汁
豚肉と小松菜のにんにく醤油炒め ひじきの煮物 白滝とネギ...
 
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Snapdishの料理写真:醤油麹漬け鰤焼いたん  ネギ入り卵焼き  南瓜炊いたん  クリチ椎茸  ほうれん草ナムル  ソーセージ  ミニトマト  白菜とお揚げさんとワカメのお味噌汁  りんご
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚塩焼き 生姜醤油、白菜と帆立貝ひもの炒め煮、蕪のゆず味噌のせ、里芋の味噌汁、ご飯

飛び魚は淡白な味わいの魚。冷めると身がかたくなるので焼きたてを生姜醤油で頂きました
春を告げる味わいです。

九州では」アゴ」と言って、その煮干は「アゴだし」。有名ですよね。
長崎は焼いて干し、島根は茹でて干すそうです。
今晩は 飛び魚塩焼き 生姜醤油 白菜と帆立貝ひもの炒め煮...
 
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Snapdishの料理写真:豚ロースの竜田揚げ ごぼうと豆腐の揚げ玉味噌汁 白菜と竹輪の煮浸し ほうれん草とコーンベーコンのバター醤油炒め
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Snapdishの料理写真:かぼちゃと豚肉の煮物、だし巻き卵、長芋の海苔和え醤油漬け、白菜とツナのサラダ、キャベツたっぷり味噌汁
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Snapdishの料理写真:・ぶり大根
・じゃが芋の香り炒め(ごま油&醤油)
・白菜の味噌汁
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