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Snapdishの料理写真:♯山内 ♯文男 ♯東北大学 ♯名誉 ♯教授 ♯有機 ♯農法 ♯焼 ♯葱 ♯多可町 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯南蛮 ♯酢取 山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」 有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢３、出し汁３、薄口１、味醂１、砂糖
Takehiko Hasegawa
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
　
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Snapdishの料理写真:♯山内 ♯文男 ♯東北大学 ♯名誉 ♯教授 ♯有機 ♯農法 ♯焼 ♯葱 ♯多可町 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯南蛮 ♯酢取 山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」 有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢３、出し汁３、薄口１、味醂１、砂糖
Takehiko Hasegawa
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Snapdishの料理写真:あらかじめ、酢.醤油砂糖&胡麻油を一煮立ち。 そこに、サッと茹でた豚をドボン🐽 薬味は、梅本産の大葉🌱三つ葉、白髪葱、近所で頂いた胡瓜と茗荷などなどを千切りにしたもの。
maromaronyanko
あらかじめ 酢 醤油砂糖 胡麻油を一煮立ち そこに サッ...
　
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Snapdishの料理写真:
かずぴょん
　
八丁味噌味のもつ煮込み じっくり煮込んで やわらかく味の染みたもつ煮は 家族の好...
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