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Snapdishの料理写真:海老フライ
海老フライ
背開きの海老フライです 開く ということで開運に 我が家では大晦日に作ります
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Snapdishの料理写真:エビマヨサンドとベーコンサンド
エビマヨサンドとベーコンサンド
解凍した海老が残ってる 背開きして塩コショウして天ぷら粉をくぐらせて 揚げ焼きに...
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Snapdishの料理写真:海老フライ
海老フライ
背開きで海老フライを作りました
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Snapdishの料理写真:海老フライ
海老フライ
背開きで海老フライを作りました
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Snapdishの料理写真:背開きで海老フライ
背開きで海老フライ
我が家は 背開きの海老フライが定番です 大きくなって 背わたも取りやすいので 帰...
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Snapdishの料理写真:海老フライ
海老フライ
背開きで海老フライを作りました
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Snapdishの料理写真:簡単・節約♪鰯の蒲焼き
簡単 節約 鰯の蒲焼き
安価な鰯が大変身 ひらきを買ってくれば超簡単に出来ます お店で開いてもらっても ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ニシン味噌焼き、春菊の玉子とじ、海鮮サラダ、アサリの味噌汁、ご飯

今日のランチは、祇園で異業種交流女子会でフレンチ(^^)

帰りにニシンちゃん(お腹に数の子が!)と目が合って、今日の晩御飯もやっぱり和食。
ニシンはツボ抜きして背開きにし、特製味噌を挟み、しばらく置いてから蒸し焼きにしてあります。
お腹の数の
今晩は ニシン味噌焼き 春菊の玉子とじ 海鮮サラダ アサ...
続き お腹の数の子はやっぱり数の子 焼いてもあのぷちぷち感 青い魚は出来るだけ生...
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Snapdishの料理写真:三枚おろしのアジフリャー
三枚おろしのアジフリャー
フライ用の背開きがうまくできんとですよ
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Snapdishの料理写真:平賀源内の言いなりにはなりたくないので、全然関係ない日にうなぎのひつまぶしを頂いなのでした😆大阪風なので背開きで蒸してないのですわ🍀
平賀源内の言いなりにはなりたくないので 全然関係ない日に...
たまには栄養つけないと痩せてしまいますわ
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Snapdishの料理写真:鰻 炭火焼
鰻 炭火焼
背開きで 関東風でした フワッフワで美味しかったです
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の開き
秋刀魚の開き
なぜか背開きだ
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Snapdishの料理写真:鯵フライ🐟定食
鯵フライ 定食
鯵の背開き初めてしました どこまで包丁を入れていいのか良く分からず 先生に聞きな...
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Snapdishの料理写真:ホウボウの軍艦焼き
ホウボウの軍艦焼き
やや大きめのホウボウを背開きにして頭部分を完全に開かずに軍艦に見立てて塩焼きにし...
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