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Snapdishの料理写真:お家で作る担々麺 肉味噌は、ニンニク、生姜、豆板醤、豆豉醬、甜麵醬、ラー油、味噌、砂糖、お酒、山椒を胡麻油で炒めただけ。 スープは、ついてきた市販の物に鶏ガラ、ゴマペーストでのばしました。 仕上げは、青梗菜、ラー油、白髪ネギと痺れる山椒をドバッとかけて！^_^^_^
Takeshi Nagaki
お家で作る担々麺 肉味噌は ニンニク 生姜 豆板醤 豆豉...
　
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Snapdishの料理写真:自然薯のムカゴを胡麻油で炒りました。ホクホクして酒のつまみに最高！
akkio
自然薯のムカゴを胡麻油で炒りました ホクホクして酒のつま...
　
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Snapdishの料理写真:今夜はアテ呑み。白菜に酒と鶏ガラダシをふってレンチン10分、あとは胡麻油でウマー🍺豚の生姜焼きならぬ擦りおろし玉ねぎ焼き！
海斗
今夜はアテ呑み 白菜に酒と鶏ガラダシをふってレンチン10...
　
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉に生姜と醤油、酒に漬け込み 片栗粉をまぶして ネギと 醤油 酢 砂糖 胡麻油を混ぜたソースで 頂きました😊
maromaronyanko
鶏モモ肉に生姜と醤油 酒に漬け込み 片栗粉をまぶして ネ...
　
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Snapdishの料理写真:唐芋蔓の炒めもの 唐芋葉柄の皮をむき、湯がいてから 岡上げし胡麻油と胡椒、醤油、酒 鰹節、油揚げで香ばしく炒めました。 サツマイモだから甘みのあるやさしい味わい。先人の知恵。 #唐芋葉柄　#郷土料理
Cuisine
唐芋蔓の炒めもの 唐芋葉柄の皮をむき 湯がいてから 岡上...
　
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Snapdishの料理写真:チャプチェの おともに 鶏だんごスープを作ろうと思っていたけど 餃子の皮が冷蔵庫に残っているのを思い出し 急きょ、餃子にチェンジ❣️ 大蒜、胡麻油は入れず 生姜と酒、醤油 人参の千切り 葱を合わせて包みました。あっさりして、なかなかウマウマ💖
maromaronyanko
チャプチェの おともに 鶏だんごスープを作ろうと思ってい...
　
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Snapdishの料理写真:オヤジからもらった大根のハッパを 切り刻み 胡麻油で炒め 醤油酒味醂などで味付け 鰹節とゴマと混ぜ混み 出来たのがこのフリカケです
ぴー
オヤジからもらった大根のハッパを 切り刻み 胡麻油で炒め...
　
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Snapdishの料理写真:♯漬け ♯込み ♯タレ 組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」 焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、 (^_^;)
Takehiko Hasegawa
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
　
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Snapdishの料理写真:肉包 塊り肉を刻んで胡椒、酒、醤油、オイスターソース、胡麻油で順に和え、包む時に長葱のブツ切りを二個埋め込みました。
長谷川裕子
肉包 塊り肉を刻んで胡椒 酒 醤油 オイスターソース 胡...
　
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Snapdishの料理写真:豚キムチ。マヨで肉炒めて、酒しょうゆ砂糖で味付けして、最後に胡麻油。めちゃ美味しかった！！
hima
豚キムチ マヨで肉炒めて 酒しょうゆ砂糖で味付けして 最...
　
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Snapdishの料理写真:私も作ってみた！納豆おつまみ❤️納豆＋ニラのあれ＋長ネギ＋トマト＋コチュジャン＋胡麻油！！*\(^o^)/*これ、日本酒欲しい。（笑）
えりちゃん
私も作ってみた 納豆おつまみ 納豆 ニラのあれ 長ネギ ...
　
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。 チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
Takeshi Nagaki
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
　
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Snapdishの料理写真:キュウリを塩昆布で和え、胡麻油で風味づけ、簡単だけと酒進む( ´ ▽ ` )ﾉ
ままぞう
キュウリを塩昆布で和え 胡麻油で風味づけ 簡単だけと酒進...
　
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Snapdishの料理写真:＃時短手抜き弁当 ＃ピビンバ弁当 #コンナムル 胡麻油、塩、味の素 ＃ほうれん草ナムル 胡麻油、塩、味の素 #ナマス＃ゼンマイ醤油、酒、みりん、砂糖 ご飯の上に乗せて出来上がり🌈
ｼﾓｼﾞｮｳﾘｮｳ
時短手抜き弁当 ピビンバ弁当 コンナムル 胡麻油 塩 味...
　
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