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ぎんさんの料理 ズッキーニサラダ

無限に食べれちゃう☺
簡単でおいしい夏のサラダ✨

エクストラヴァージンオリーブオイルとレモンペッパー、イタリアの粉チーズでおめかししました💫
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ふんわりだし巻きにエノキのちゅるん、小松菜のシャキシャキがアクセント✨

異なる食感の違いがなんとも楽しい、しみじみおいしい和の小鉢✨

鰹と昆布の合わせ出汁がきいただし巻きに色よく蒸し煮した小松菜とエノキを、少量のゴマ油と薄口醤油で和えました☺

エノキには副交感神経を高めリラックスさせてくれるGABAが豊富✨

お弁当の一品やおつまみにも最適です☺
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