自家製燻製 のレシピと料理アイデア

昨晩は 遅くなってしまったので娘と一緒に地元のお店で楽器弄りながら晩酌 自家製の...

ベーコンを燻製しただけ ベーコン 燻製 ベーコンは塩胡椒して3日寝かせるのがポイ...

ラーメン ホタテ イクラ 水菜

さて 昨日作った燻製 ここはやはりバーボンやろか

主人が作ったササミの燻製でサラダを作りました

サーモンの冷燻製とアボカドのサラダ作って見たよ 冷燻製は自家製です 旨いかも

自家製ベーコン 味付けはクレソルにローズマリー ローリエ 今回は 5日寝かせてか...

豚バラ 自家製ベーコン 土鍋 燻製

燻製というと乾燥した物を想像しますが 香草や塩などなど入ったソミュール液に浸し燻...

七草粥 いくら 数の子 燻製かまぼこ 大根ぬか漬け 自家製小梅干し

コレ

先日燻製にした牡蠣 チーズを海苔巻きにして小麦粉をまぶしてたっぷりの油で焼きまし...

久しぶりに燻製マシンを引っ張り出し 燻製作り 今時のコンロだと変にセンサーが働い...

またまた自家製ベーコン ガスレンジを買い換えたら 温度センサーが空焚きということ...