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Snapdishの料理写真:🌱茄子の焦がしバター醤油🌱
茄子の焦がしバター醤油
なす 夏野菜 焦がしバター 今日の一品
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Snapdishの料理写真:【4月11日金曜日•夜ウチメシ】(p*'v`*q)左上から➡︎⚫︎茄子の焦がし醤油焼き⚫︎新玉ねぎや春キャベツ、ベーコンなど残り野菜焼きビーフン⚫︎黒米飯⚫︎ししゃも胡麻揚げ⚫︎カブとカブ菜の味噌汁
4月11日金曜日 夜ウチメシ p v q 左上から 茄子...
こんにちは p v q 今日もお天気に恵まれた東京です p v q かなりご無沙...
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Snapdishの料理写真:☆お弁当: 28Aug2016
お弁当 28Aug2016
しらすと韓国のりのごはん 山芋の醤油バター炒め パプリカナムル風 茄子のケチャッ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜と塩麹のパスタde lunch^ ^
夏野菜と塩麹のパスタde lunch
夏野菜たっぷりの塩麹パスタを作りました オリーブオイル 自家製塩麹 胡椒 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:焼きナス
焼きナス
茄子を焼き 生姜醤油で
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Snapdishの料理写真:茄子と生姜を食べたくて
茄子と生姜を食べたくて
茄子を揚げ焼きにします 焦げ目がつくくらいに お醤油かけて美味しいですよね 生姜...
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Snapdishの料理写真:痩せ活! 焼きナス、オクラ胡麻和え
痩せ活 焼きナス オクラ胡麻和え
収穫してきた 茄子とオクラです 焼きナスは シンプルにグリルで焼いて皮をむき 醤...
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉の炒め物
茄子と豚肉の炒め物
茄子と豚肉をごま油で炒め 生姜と醤油のみ クックパッドのつくれぽです 前回美味し...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子の炊き込みごはん
麻婆茄子の炊き込みごはん
見た目ほど味は濃くなかったです 茄子がトロッとしたけど おにぎりにできるかなぁ
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯  2014.7.14.
今日の夜ご飯 2014 7 14
胡瓜と茄子の揚げ浸し 塩鶏と蒸しキャベツ ニラレモン醤油ダレ 切り干し大根のヤム...
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Snapdishの料理写真:ヤングコーン入手🥰
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ヤングコーン入手
バイヤーに頼んでヤングコーンを仕入れてもらいました グリルでホイル焼きにして 醤...
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し
汁ごと大根おろしと大葉を乗せて 味付けにはリンゴ酢と醤油をかけて 疲れた昼の手抜...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:茄子の挟み揚げ🍆
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茄子の挟み揚げ
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