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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:ご飯
梅干
ひじき煮
明太子の酒蒸し
インゲンの塩茹で

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カニカマ入り玉子焼
椎茸ほうれん草ポークソーセージのバター醤油ソテー
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鯵の南蛮漬け きんぴらごぼう ほうれん草の胡麻和え 茹で...
 
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Snapdishの料理写真:そぼろ
枝豆とそぼろのお豆腐巾着
長芋とちくわの青海苔和え
ほうれん草の下茹で
 #作り置き
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Snapdishの料理写真:うずら卵トッピングのカレーライス、ほうれん草としめじの茹でたの。
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:タラの塩麹焼き
ほうれん草のチェダーチーズ重ね焼き
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Snapdishの料理写真:自己流バター醤油パスタ♡
#しめじ消費♪
#冷凍物の消費
#コーン#ほうれん草#ベーコン
#玉ねぎ#ニンニク
#パスタ160g茹でて半分は冷凍w
GGG
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当箱 Jul.2


オムライスおべん^_^

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