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Snapdishの料理写真:イトヨリの豆豉蒸し。葱、ニンニク、生姜、醤油、砂糖でレンチン簡単。
イトヨリの豆豉蒸し 葱 ニンニク 生姜 醤油 砂糖でレン...
 
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Snapdishの料理写真:一月二日は、我が家ではパパのすき焼きと決まっています、ダシなんか入れません、葱をキチンと炒めてお肉を炒め、野菜と醤油だけです!僕のポリシーは和食でも同じで野菜やお肉本来の旨味を引き出します
一月二日は 我が家ではパパのすき焼きと決まっています ダ...
 
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Snapdishの料理写真:焼豚&hard-boiled egg 醤油ラーメン (葱多め)
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Snapdishの料理写真:鶏むねマリネと九条葱のニンニク醤油パスタ
鶏むねマリネと九条葱のニンニク醤油パスタ
 
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Snapdishの料理写真:♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖微量)に取りました。

唐辛子と柚子を少し入れています。

この有機農法
有機 農法 焼 葱 南蛮 酢取 山内先生が栽培された有機...
 
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Snapdishの料理写真:納豆パスタ💕
ちょっぴっとピリ辛。葱のシャキと紫蘇の香りにふわっと、バター醤油が香る
納豆パスタ ちょっぴっとピリ辛 葱のシャキと紫蘇の香りに...
 
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Snapdishの料理写真:5/18❁息子 夜ごはん⭐️🍴
ツナコーンバター醤油炊き込みご飯
回鍋肉もどき
(キャベツ・長葱・豚肉)
豆腐とワカメのお味噌汁
カルシウムチーズ🧀
いちご🍓
ぶどう🍇
麦茶
5 18 息子 夜ごはん ツナコーンバター醤油炊き込みご...
 
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Snapdishの料理写真:豚バラ茄子葱醤油麹炒め*
豚バラ茄子葱醤油麹炒め
 
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Snapdishの料理写真:肉包
塊り肉を刻んで胡椒、酒、醤油、オイスターソース、胡麻油で順に和え、包む時に長葱のブツ切りを二個埋め込みました。
肉包 塊り肉を刻んで胡椒 酒 醤油 オイスターソース 胡...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
※榎茸ステーキ
※小松菜と鶏のペペロンチーノ
※ブロッコリーと鰹フレークのサラダ
※鶏レバー葱醤油
※むね肉ジャーキー
※焼酎ハイボール
今日の晩御飯 榎茸ステーキ 小松菜と鶏のペペロンチーノ ...
 
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Snapdishの料理写真:見た目は淡白っぽいですが、脂かなりあります。大蒜醤油に生姜と葱で(^^少し動物性のクセはある玄人好みの食材ですね。
見た目は淡白っぽいですが 脂かなりあります 大蒜醤油に生...
 
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Snapdishの料理写真:♯山内
♯文男
♯東北大学
♯名誉
♯教授
♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
 
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Snapdishの料理写真:ダイエット夕飯。ムネ肉ガーリック醤油マヨ焼き、木綿豆腐、ヒジキ生姜ふりかけ、トマト、小葱の甘酢サラダ、蕪とワカメのお味噌汁
ダイエット夕飯 ムネ肉ガーリック醤油マヨ焼き 木綿豆腐 ...
 
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Snapdishの料理写真:骨付きバラ肉生姜葱醤油煮*STAUB
骨付きバラ肉生姜葱醤油煮 STAUB
 
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