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Snapdishの料理写真:ムース・オ・Tofeフロマジェ


※豆腐で作ったチーズ風をムースにし、ミックスベリーのジュレを重ねて
ムース オ Tofeフロマジェ 豆腐で作ったチーズ風をム...
 
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Snapdishの料理写真:豆腐と和風のジュレ わさび添え
豆腐と和風のジュレ わさび添え
 
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Snapdishの料理写真:たらみの日向夏ジュレと杏仁豆腐のデザート
たらみの日向夏ジュレと杏仁豆腐のデザート
 
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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

車麩のソテー
豆腐フロマージュとほうれん草ジュレのロワイヤル
ネギとブロッコリーの醤油炒め
マッシュポテト

スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
or
ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート 車麩のソテー 豆腐フロマージュと...
 
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Snapdishの料理写真:島野菜のジュレと島豆腐
島野菜のジュレと島豆腐
 
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Snapdishの料理写真:杏仁豆腐 甘夏ジュレ
杏仁豆腐 甘夏ジュレ
 
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Snapdishの料理写真:本日の利用者さんの夕食

スタッフド・ピーマン
かぼちゃの煮物
豆腐ベーコンの味噌コールスロー
水前寺菜とモロヘイヤのおひたし
夏野菜の寒天ジュレがけ
味噌汁
ご飯
本日の利用者さんの夕食 スタッフド ピーマン かぼちゃの...
 
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Snapdishの料理写真:先付  胡麻豆腐と春菜の山葵ジュレ掛け  烏賊の三升付
先付 胡麻豆腐と春菜の山葵ジュレ掛け 烏賊の三升付
 
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Snapdishの料理写真:豆腐のプリン黒糖のジュレ
豆腐のプリン黒糖のジュレ
 
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Snapdishの料理写真:7/24朝、ガリトマ卵バターライス、オクラとトマトと豆腐のタラコポン酢ジュレ、アスパラガス、コーヒー(KALDIバードフレンドリー ダークロースト)
7 24朝 ガリトマ卵バターライス オクラとトマトと豆腐...
 
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Snapdishの料理写真:杏仁豆腐に山桃ジュレかけ〜
杏仁豆腐に山桃ジュレかけ
 
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Snapdishの料理写真:器而庵茶会

豆椀  ホタテ貝・青しそのジュレ
           アスパラ・トマト・豆腐のソース

八寸 白鱚の風干し・空豆

煮物 海老しんじょう・椎茸・瓜・青柚子

焼物 かます

預鉢 茄子・印元・高野豆腐 焚き合わせ

預鉢 茗荷・胡瓜・蓮根・若布・三つ葉

ご飯 生姜ご飯

香物 奈良漬

菓子 琵琶
器而庵茶会 豆椀 ホタテ貝 青しそのジュレ アスパラ ト...
 
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Snapdishの料理写真:前肴:・ずわい蟹  蟹味噌豆腐  大根白梅  椎茸  琥珀ジュレ  ・福🐡 ちり酢 ・筍 梅人参味噌漬け 松笠烏賊  千社唐  金山寺味噌
前肴 ずわい蟹 蟹味噌豆腐 大根白梅 椎茸 琥珀ジュレ ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
前菜 3種盛り 鯵のなめろう 長芋豆腐雲丹のせ 鱈白子ポン酢 椀物 蛤 筍 菜の...
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