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白菜と豚バラのミルフィーユ酒蒸し
 
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Snapdishの料理写真:肉味噌を作りました

豚挽き肉を多目に解凍してしまったので、肉味噌を作りました。
鍋に酒とみりんを煮立せて挽き肉を投入。
灰汁をとったら、赤味噌少しと甜麺醤、蜂蜜で味付け、味が整ったらお好みで豆板醤を入れて辛味を足しても美味しいです。

今日は中華乾麺を茹でてジャジャ麺にしました。
肉味噌を作りました 豚挽き肉を多目に解凍してしまったので...
 
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チーズ入り餅巾着の豚キムチ鍋*

辛口の日本酒とともに✨
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生姜に豚バラを巻いて両面を焼いたら、砂糖、お醤油、お酒の甘辛ダレを一気に投入^_^
ソースが煮詰まったら出来上がり♪
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かぼちゃと豚ひき肉のそぼろ煮  あさりの酒蒸し
 
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Snapdishの料理写真:【ニラ卵オムレツ・ポークチャップ】

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時短簡単です(^_^*)

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Snapdishの料理写真:8月29日夕食
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