赤造り のレシピと料理アイデア

続き お造りが極上らしいのですが 鮮度が落ち易いので漁師さんが食べられる物だとか...

こんばんはー RestoCafeも週末のオープンに間に合うよう段取り組んでます ...

続き 飛龍頭は自家製 大和芋をたっぷり入れて コク出しにあれも入れて じっくりと...

連子鯛の鹿の子造り 連子鯛の塩焼き アオハタのお刺身 ブトエビの塩茹で 連子鯛の...

お寿司食べに行く前に 母の菜園見てきました 普通の畑とは ちょっと違ったモノがい...

今夜はおひとり様なので彩り鮮やかに盛り付けちゃいました シマアジ造り アメーラト...

本日の魚は 赤エビのお造りとあん肝なり 感じとしては 甘エビをデカくしたみたいな...

白魚生姜ぽん酢　白魚と菜の花の卵とじ タコの造り　スナップエンドウ 和牛モモ肉お...

チャプチェ タコとズッキーニの痛めもの 剣先イカ造り 和歌山産プチトマト 赤糖坊...

赤から鍋 タコ造り

元旦 舟盛り お刺身 魚料理 元旦に知人からご依頼いただき作った舟盛りです 其の...

お正月　元旦 お刺身舟盛り お刺身姿造り 魚料理 元旦に友人から依頼をいただいて...

新鮮なスルメイカを頂いたので塩辛つくりました ライトをあてて寄生虫を処理して 冷...

石川県産のするめいかで赤造り 肝は冷凍してから 身は軽く干してからいい塩と旨い日...