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Snapdishの料理写真:ケンケン鰹(和歌山産)生レバーのタレを添えて
ケンケン鰹 和歌山産 生レバーのタレを添えて
プクパパが鰹のお造りが苦手なので 生レバーのタレ 胡麻油 塩 ニンニク で食べて...
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Snapdishの料理写真:団扇エビを捌いた状態
団扇エビを捌いた状態
丸ごと茹でて剥いてむしゃむしゃ食べるのも美味しいのですが 造り用に捌きました 地...
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Snapdishの料理写真:今日の夕飯
今日の夕飯
献立 揚げ出し鶏 ブリのお造り 豆腐お味噌汁 揚げ物
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Snapdishの料理写真:メバルの姿造り!
メバルの姿造り
大好きな魚のメバル お刺身で頂きます ナマでも濃厚
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Snapdishの料理写真:鯛の姿造り
鯛の姿造り
頭は怖いので避けました
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Snapdishの料理写真:今晩は、金目鯛の煮付け、姿造り、パパヤー(野菜青パパイヤ)のきんぴら 人参 糸こんにゃく、里芋の揚げ物 紅葉麩、粕汁 人参 牛蒡 茸 糸こんにゃく お揚げ ネギ 鮭、雑穀ご飯

スーパーに行くのが遅すぎると殆どお魚が無いのですが、今日は新鮮だけれど小さい?小さいけれど新鮮?な、徳島県産の金目鯛君らと目が合って連れ帰り、
今晩は 金目鯛の煮付け 姿造り パパヤー 野菜青パパイヤ...
続き おままごとの様にお料理しました 深海魚は美味しい魚が多いですね 小さかった...
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Snapdishの料理写真:鰍のお造り
鰍のお造り
魚料理
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Snapdishの料理写真:マグロすきみ&タコ刺し🐙タコぶつ
マグロすきみ タコ刺し タコぶつ
生本マグロ のすきみが良い感じで売ってたので タコ と一緒に今夜はお造りで一杯 ...
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Snapdishの料理写真:竹の子とベーコンの粒マスタード炒め
竹の子とベーコンの粒マスタード炒め
レモンとマスタードがきいてます さぁ今日もがんばって
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Snapdishの料理写真:伊勢海老三昧
伊勢海老三昧
自分で釣った伊勢海老を調理 伊勢海老フライ 伊勢海老お造り 伊勢海老汁
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Snapdishの料理写真:キュウリと大根と人参の奴サラダ、イカの塩辛、ヒラマサのお造り!٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡✨!
キュウリと大根と人参の奴サラダ イカの塩辛 ヒラマサのお...
暑かったのでアッサリ サラダ中心メニュー
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
キスのフライ 新蕎麦 丸大根と肉団子 朝の味噌汁 イカお造り ごちそうさんでした
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Snapdishの料理写真:活きのマダコの刺身。生だよ、ボイルじゃないよ。(^∇^)
活きのマダコの刺身 生だよ ボイルじゃないよ
鮮度の良い生きたマダコが手に入ったら 生のままで刺身を引きます 足を切り落とし ...
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Snapdishの料理写真:活け締め伊勢海老のお造り
活け締め伊勢海老のお造り
期待以上に美味しかった 佐島産の伊勢海老 まだ時期ではないけど漁師さんが特別にと...
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