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Snapdishの料理写真:お造り定食
お造り定食
お造り盛合せ なすと牛肉の味噌煮込み もずく酢 金時人参の含め煮 小松菜と揚げの...
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Snapdishの料理写真:頑張ったお造り定食
頑張ったお造り定食
この中トロ最高です 色目が残念 今日は朝から頑張った
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Snapdishの料理写真:今晩は、桜鯛 松皮造り 姿盛り、分葱と蛍烏賊のぬた、山蕗青煮 鯛とブロッコリーの保科和え 筍の木の芽和え、鯛の吸い物、黒米ご飯

境港からの桜鯛君と目が合って、三種に料理。
「保科」とは江戸時代の山形の大名で、サラダ油などの当時珍しい食材を積極的に取り入れたと言われ、それにちなんだ料理名。
今日はオリーブオイルと昆布茶
今晩は 桜鯛 松皮造り 姿盛り 分葱と蛍烏賊のぬた 山蕗...
続き 今日はオリーブオイルと昆布茶で味付けしたので 別名カルパッチョかな 今日も...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん 240812
Q
今日の晩ごはん 240812
お造り アスパラ豚巻き オニオンサラダ
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Snapdishの料理写真:ホッキ貝お造り🌸
ホッキ貝お造り
この日はホッキ貝をお安くゲット 造るのは初めて 貝はやっぱり美味しいなぁ
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき🐟
鯵のたたき
今夜は 鯵のたたきで って 誰も帰ってこないなぁ 鯵のたたき 鯵の姿造り おつま...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜春の肴

[お造り]
鰹の叩き
毎度でスマンヌ(;´∀`)

[主菜]
天婦羅
(たらの芽が目的だが時期的に大柄に)
※久しぶりの天婦羅で、火傷しますた狸
( ;∀;)衣今一だし

[〆]
笊蕎麦(予定)  

皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
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Snapdishの料理写真:5月14日 晩御飯
月14日 晩御飯
鯛造り 茹で空豆 ポークカレー風味 ヤングコーンバター 茹でブロッコリー 山芋ス...
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続き 敦賀港からやって来たこち君と目が合いました すこぶる美味で 夏を代表する白...
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Snapdishの料理写真:焼飯、お造りの盛り合わせ、焼たらこ!ू(◍ ›◡ु‹ ◍ ू)
焼飯 お造りの盛り合わせ 焼たらこ
風邪気味かな あまり食欲がないので お造りがメイン
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ハマチとイカのお造り オクラの胡麻和え 男奴
二日酔いでアッサリと
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Snapdishの料理写真:かす汁であったまろ♥
かす汁であったまろ
鮭アラのかす汁 ビントロまぐろのお造り アボカド
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サゴシ 焼き霜造り
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文月の三菜
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