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Snapdishの料理写真:北海道 新サンマ酢〆炙りとえだまめ花山椒醤油漬けと煮卵とアボカドの浅漬け お酒は十四代純吟 山形県と〆張鶴純  新潟県と酔鯨純米吟醸 高知県を頂きました。
北海道 新サンマ酢 炙りとえだまめ花山椒醤油漬けと煮卵と...
 
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Snapdishの料理写真:静岡の純米発泡試作酒のあては冷奴醤油糀添え、松前漬けで一寸一杯(*>_<*)ノ
静岡の純米発泡試作酒のあては冷奴醤油糀添え 松前漬けで一...
 
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Snapdishの料理写真:お茶漬けリクエストにお応えして、銀鱈西京焼き、鯛のごまだれ、漬けまぐろ、ツナと大根のマヨ醤油和え、ほうれん草のお浸し、薬味三種に白ご飯。釣られて私までお酒なしでご飯食べちゃった!いけない!この後純米酒飲んでペースを取り戻します(^^)
お茶漬けリクエストにお応えして 銀鱈西京焼き 鯛のごまだ...
 
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Snapdishの料理写真:足りない刺激は二次元から注入。思えば最近本読んでなかった(>_<) とりあえず三冊仕入れてきた。サーモンの酒蒸し、つぶ貝と茗荷のバター醤油炒め、大葉とゴーヤのごまだれサラダ、宮城の純米酒日輪田。まずは今日会社で話題になってた三枝匡。
足りない刺激は二次元から注入 思えば最近本読んでなかった...
 
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Snapdishの料理写真:ジェラー酒純米大吟醸酒粕(下関酒造の純米大吟醸の酒粕使用)と加藤醤油のジェラート
ジェラー酒純米大吟醸酒粕 下関酒造の純米大吟醸の酒粕使用...
 
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Snapdishの料理写真:
 
万能だしこうじ ごまだし 材料は米こうじ 醤油 いりごま 酒 味噌 美味しすぎる
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