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Snapdishの料理写真:今日のお弁当。鶏唐揚げネギ醤油がけ、ゴーヤチャンプル、レンコンサラダ。
Jun
今日のお弁当 鶏唐揚げネギ醤油がけ ゴーヤチャンプル レ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ  ガーリック塩味  豆板醤醤油味  お好みソース  七味マヨネーズ  レタス&キャベツの千切り
鶏の唐揚げ ガーリック塩味 豆板醤醤油味 お好みソース ...
 
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Snapdishの料理写真:醤油糀の鶏の唐揚げ
醤油糀の鶏の唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:挽肉とたまごのチャーハン  鶏の生姜醤油唐揚げ  メロンの皮と大根の漬物  おかひじき  リーフレタス
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Snapdishの料理写真:♯唐揚げ

①タカバルの売価予算規制の影響で、若鶏(百日鶏がベスト)を、多可町産山田錦の酒粕で作った液化酒粕と、薄口醤油で仕込んで置く。

②規格外の多可町産の山田錦を焙煎して粉に挽いて、小麦粉等とブレンドして、揚げ粉を仕込んで置く。

①に②を、まぶして、綺麗な油で揚げる。添えば茄子とピーマン。

レモンを添えて、天
唐揚げ タカバルの売価予算規制の影響で 若鶏 百日鶏がベ...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は唐揚げにんにく醤油&カレー味、茄子と胡瓜のすりごま和え、枝豆、南瓜&プチトマトソテー、フライドポテトローズマリー風、塩レモントマトイタリアン風冷奴、彩りサラダ、冬瓜鶏挽肉煮です。
今夜は唐揚げにんにく醤油 カレー味 茄子と胡瓜のすりごま...
 
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉大葉塩唐揚げ アボカドクリチわさび醤油和え きんぴらごぼう
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Snapdishの料理写真:鶏唐揚げパスタʕ•ٹ•ʔ
 #鶏むね肉 #唐揚げ #タマネギ #ほうれん草 #ピエトロ #おうちパスタ #ごま醤油ガーリック
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Snapdishの料理写真:鶏肩肉の唐揚げ 醤油糀で下味付け
鶏肩肉の唐揚げ 醤油糀で下味付け
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の献立
 
[先付]
又もや飽きず🤣
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと菊菜の和え物 
香菜の変わりに春菊で。
※ユウキ社の四川辣油使用

[向付]←写真の物
天然鯵のお造り
※生姜醤油と山葵醤油で。

[揚げ物]
鶏の唐揚げ
狸特製 漬け込みダレ
狸の宴シリーズ 先日の献立   先付 又もや飽きず 涼拌...
 
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Snapdishの料理写真:刻み白ネギ、醤油、オイスターソース、味噌、ニンニクチューブ、生姜チューブ、ナンプラー、レモン汁、ごま油で、タレを作り鶏の唐揚げを、美味しかったです。
刻み白ネギ 醤油 オイスターソース 味噌 ニンニクチュー...
 
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Snapdishの料理写真:🍀旦那のリクエスト晩ご飯 ラザニア イカとピーマンのバター醤油炒め 塩麹漬け鶏むね肉の唐揚げ
旦那のリクエスト晩ご飯 ラザニア イカとピーマンのバター...
 
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Snapdishの料理写真:鶏唐揚げ(ハーブ醤油味)
鶏唐揚げ ハーブ醤油味
 
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Snapdishの料理写真:唐揚げ山盛り
唐揚げ山盛り
 
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