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Snapdishの料理写真:もつ鍋

居酒屋にちりんそう人気No1
博多出身の私w
お客様よりもつ鍋の出しを簡単に作れる
レシピを教えて欲しい事でしたので
今回簡単レシピ紹介致します♡

水 
ほんだし
鶏ガラスープ (粉末)
醤油

分量は、人数に応じて
簡単に美味しい出しが作れます
もつがない場合は、鶏だんごでも
代用出来ますw
もつ鍋 居酒屋にちりんそう人気No1 博多出身の私 お客...
 
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Snapdishの料理写真:春巻き。豚モモ、白菜、筍千切り、天使のエビ、ニラ、ネギみじん切り、春雨、椎茸、生姜、豆板醤、酒、塩、鶏ガラスープ、醤油。
春巻き 豚モモ 白菜 筍千切り 天使のエビ ニラ ネギみ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: ミンチ 豚肉 好きな野菜
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:豚ひきと春雨のチャプチェ風。にんにく、ネギ、キュウリ、人参、春雨、生姜、ごま、豚ひき肉、コチュジャン、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素が入ってます。
豚ひきと春雨のチャプチェ風 にんにく ネギ キュウリ 人...
 
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Snapdishの料理写真:とり団子のス―プ
白菜 豆腐 日本ネギ しようが
 
鶏ガラスープに酒 薄口醤油
団子を作りいれてから豆腐と白菜
ぽん酢で食べる
とり団子のス プ 白菜 豆腐 日本ネギ しようが   鶏...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:白菜ベーコンの鶏ガラスープ、エビイカチリマヨ、きんぴら白滝入り、牛たん、サーモンの醤油焼き、ほうれん草
白菜ベーコンの鶏ガラスープ エビイカチリマヨ きんぴら白...
 
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Snapdishの料理写真:煮卵#鶏ガラスープの素#コショウ#醤油#すりおろしニンニク#ごま油
煮卵 鶏ガラスープの素 コショウ 醤油 すりおろしニンニ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: ニンニク 生姜 鶏ガラスープ ミンチ 酒 醤油 味噌 水溶き...
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Snapdishの料理写真:冷しラーメンの麺の残り使って、野菜たっぷり焼きソバ。ソースでも醤油でもなく、今日は鶏ガラスープの素な気分。エビだけじゃなく豚肉も入れときゃあ良かったかな~ ( ´△`)
冷しラーメンの麺の残り使って 野菜たっぷり焼きソバ ソー...
 
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Snapdishの料理写真:
 
焼いた鶏ガラを使って出汁を引いたスープに憧れていた豚バラを丸めたチャーシューを炙...
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Snapdishの料理写真:
 
青梗菜とえのきとベーコン炒め 味付けは醤油と鶏ガラスープ
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