醤油  麹  のレシピと料理アイデア

ピコさんのしそたっぷり餃子 作りました 今夜は家族がそれぞれの時間になってしまう...

鳥肉 発酵

コーンスープ 生ハムマリネ アボカドツナマヨ焼き チキンときのこのクリームソース...

本日のヨガランチ 自家製塩麹 醤油麹 梅酢使用

鶏モモの醤油麹焼き たまご焼き インゲンの胡麻和え 魚肉ソーセージソテー お弁当...

元レシピは開くとき首の向きにご注意下さい SD始めたばかりの頃でレシピの書き方も...

赤魚の醤油麹漬け焼き ほうれん草のおひたし 貝割れサラダ ニンジンの子和え 自家...

鶏モモ肉の照り焼き 醤油麹につけてた鶏モモ肉で 豆腐ときのこのあんかけ風 わかめ...

生まぐろ中とろ キャベツとキノコと豚肉の醤油麹蒸し 雑穀ごはん 生まぐろの中とろ...

野菜料理 発酵

唐辛子を大量入手したので 麹と醤油で発酵させたのち ニンニクと蜂蜜を加えて火にか...

ごはんは昨夜多めに炊いた五目おこわで

2日連続挽き肉乗っけ弁当になってしまった 本当はピーマン肉詰め作ろうと思っていた...

雑穀ご飯 小松菜と油揚げのお味噌汁 豚肉ともやしの醤油麹炒め 白菜のサラダ あさ...