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Snapdishの料理写真:烏賊大根
卯月
烏賊大根
烏賊大根 大根 烏賊 大根と烏賊の煮物 お持ち帰り価格で内臓が入ったままの烏賊を...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
ヒラアジの刺身 　長崎県産 ジャガイモと金時人参炒め 炊きたて白米 二杯 ワカメ...
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Snapdishの料理写真:日田の刺身醤油でイカ刺
mottomo
日田の刺身醤油でイカ刺
ゆみさんより 大分日田のお刺身醤油をいただきデパ地下で長崎産剣イカ1パイかってお...
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Snapdishの料理写真:アジフライ
Gauche Suzuki
アジフライ
本日のお魚ランチ アジフライ　定食 長崎県産あじ 三枚おろし揚げ 自家製タルタル...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
しめ鯖 長崎県産マサバ　先週業務スーパー仕入れ 捌いて塩と酢と昆布で締め1週間冷...
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Snapdishの料理写真:いちごジャム
izoom
いちごジャム
ゆめのか 長崎産 という品種のいちごです 仕上げにシナモンをフリフリ カミラ カ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、真鯛の焼き霜造り、蓮根饅頭 鼈甲あん、無花果の胡麻あん、焼き椎茸、吸い物 鯛あら潮仕立て、ご飯 一昨日さばいてあった長崎県産の真鯛がいい熟成具合になったので、皮の旨味を味わいたくて、焼き霜造りに。 鯛を買う時に見るポイントは、色と鼻の穴と背中の斑点と目の上の色。 鼻の穴がくっきりしているのが天然、つながったり
akazawa3
今晩は 真鯛の焼き霜造り 蓮根饅頭 鼈甲あん 無花果の胡...
続き 鼻の穴がくっきりしているのが天然 つながったりはっきりしないものが養殖 目...
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Snapdishの料理写真:長崎産自家製鯖寿司餃子みぞれ納豆
ひろ
長崎産自家製鯖寿司餃子みぞれ納豆
良いさばがあったから久しぶりに鯖寿司に挑戦
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵 酢洗い たたき、菊菜の玉じめ、小松菜とお揚げの煮浸し、根菜と茸とお揚げの味噌汁、さつまいもご飯 来月末の旧職場のお食事会の幹事なのですが、ちょっとアクシデント。今日はその電話とメールの処理で、あらまぁまたいつもの時間(^^;; 長崎県産の平鯵は昨日さばいて処理してあったもの。背の青い魚は出来るだけ生で食
akazawa3
今晩は 平鯵 酢洗い たたき 菊菜の玉じめ 小松菜とお揚...
続き 背の青い魚は出来るだけ生で食べたいので 酢洗いとたたきにして頂きました 昔...
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Snapdishの料理写真:ナガスイさんの長崎県産炙り茶漬け・真あじ、鳥の唐揚げ、唐揚げサンドイッチ(朝ご飯)
enarin
ナガスイさんの長崎県産炙り茶漬け 真あじ 鳥の唐揚げ 唐...
朝ご飯 お茶漬け 温かいご飯 ナガスイさんの長崎県産炙り茶漬けの素 真あじと添付...
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Snapdishの料理写真:長崎産のエイヒレの炙り💖 ちょっと焦げた^_^; マヨ七味と柚子味噌で頂きます
七味
長崎産のエイヒレの炙り ちょっと焦げた マヨ七味と柚子味...
お疲れ様でした
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Snapdishの料理写真:長崎県産鰤の刺身×古伊万里 前 純米酒あらばしり
大地
長崎県産鰤の刺身 古伊万里 前 純米酒あらばしり
To pompom06 人生の楽しみこれだけです 笑 よろしくお願いします
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Snapdishの料理写真:長崎県産 伊佐木 塩焼
まる(丸大豆)
長崎県産 伊佐木 塩焼
只今 柚子富豪です 笑 ちょい焦がしましたが 身は焼き過ぎではなくふっくら美味で...
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Snapdishの料理写真:長崎産天然鯛刺身とコハダ。
Makoko
長崎産天然鯛刺身とコハダ
大雨にてウチご飯 試験は無事終了しました 応援ありがとうございましたペコリm m...
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