今晩は、平鯵 酢洗い たたき、菊菜の玉じめ、小松菜とお揚げの煮浸し、根菜と茸とお揚げの味噌汁、さつまいもご飯 来月末の旧職場のお食事会の幹事なのですが、ちょっとアクシデント。今日はその電話とメールの処理で、あらまぁまたいつもの時間(^^;; 長崎県産の平鯵は昨日さばいて処理してあったもの。背の青い魚は出来るだけ生で食