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Snapdishの料理写真:卵かけ御飯で朝食を🙋🏻
卵かけ御飯で朝食を
きな粉ヨーグルト サラダ 新ジャガと新玉ねぎと薄揚げのお味噌汁 ミョウガのシソ漬...
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Snapdishの料理写真:海の幸の晩ごはん^_^
海の幸の晩ごはん
海の幸の晩ごはん 美味しすぎました 礼文島産生うに ボタンエビの刺身 ボタンエビ...
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Snapdishの料理写真:甘えびの頭とだし昆布でだし汁を作って、あさり汁にしました
甘えびの頭とだし昆布でだし汁を作って あさり汁にしました
こんにちは 今年もあと 日ですね 甘えびの一夜漬けを作った際に出た頭がもったいな...
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Snapdishの料理写真:保育園の給食レシピ 沖縄シシジューシー🏝️
保育園の給食レシピ 沖縄シシジューシー
昨日は保育園の保護者会へ 1年間の子どもたちの思い出ムービーや給食試食など 年々...
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Snapdishの料理写真:唐揚げで夕ご飯です♡
唐揚げで夕ご飯です
こんばんは 雨が降る前とか雨が降ると頭が痛いです 今日のご飯です 唐揚げ 金目鯛...
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Snapdishの料理写真:【結婚式のカタログギフトより】えび
結婚式のカタログギフトより えび
届いたぞぉぉぉぉー えび 海老 エビ AB 頭はお味噌汁に 身はお刺身用なので生...
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Snapdishの料理写真:今晩は、花カサゴの煮付け、切干し大根の玉寄せ信田煮、菊花かぶら、かぶ葉とあみエビの炒め煮、根菜味噌汁、雑穀ご飯

徳島県産の花カサゴはピンク色の綺麗な魚。初めて出会った魚ですがカサゴなので煮付けにする事にしてウロコと内臓を取ろうとしたら、えらぶたや頭が、まぁトゲだらけ(^^;;
カサゴは脂がのっていても淡泊な白身魚なの
今晩は 花カサゴの煮付け 切干し大根の玉寄せ信田煮 菊花...
続き カサゴは脂がのっていても淡泊な白身魚なので 濃いめにじっくり煮てこってり仕...
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Snapdishの料理写真:飛び魚の塩焼き
飛び魚の塩焼き
自分でさばいて 頭を飛び魚のお味噌汁のだしとして使いました
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Snapdishの料理写真:FANCLケール青汁でしじみのお味噌汁
FANCLケール青汁でしじみのお味噌汁
ケール青汁ノンアルドリンク開発隊 おはようございます 今朝の開発隊活動のご報告 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ばばあ(タナカゲンゲ)の唐揚げ 銀杏 むかご、ひじきと根菜の信田煮、切り干し大根のカニ酢びたし、豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯

今日は8時に出て8時過ぎに帰宅でしたが、昨日下ごしらえしてあった「ばばあ」が楽しみで晩御飯の支度も苦にならず(^^)
境港からやってきた「ばばあ」は蟹を獲る時に獲れちゃうらしい深海魚
今晩は ばばあ タナカゲンゲ の唐揚げ 銀杏 むかご ひ...
続き 境港からやってきた ばばあ は蟹を獲る時に獲れちゃうらしい深海魚 深海魚は...
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Snapdishの料理写真:鯛のアラでお味噌汁
鯛のアラでお味噌汁
安売りしていた鯛のアラでお味噌汁にしました 頭とか出汁が沢山でて美味しかったです...
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Snapdishの料理写真:天とじ丼
天とじ丼
昨日残ったえび天を使って天とじ丼を作りました 頭はお味噌汁に どうしても火を入れ...
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Snapdishの料理写真:いりこ出汁で♪厚揚げとオクラ、大根のお味噌汁
いりこ出汁で 厚揚げとオクラ 大根のお味噌汁
いりこの頭取りは娘のお手伝いです 娘の好きな大根オクラとちょっと苦手な厚揚げは小...
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Snapdishの料理写真:甘エビのお刺身と海老味噌つけ麺。
甘エビのお刺身と海老味噌つけ麺
甘エビの頭と殻を乾煎りしてお出汁をとって有効活用 さくっとお味噌汁にするのも美味...
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