今晩は、花カサゴの煮付け、切干し大根の玉寄せ信田煮、菊花かぶら、かぶ葉とあみエビの炒め煮、根菜味噌汁、雑穀ご飯 徳島県産の花カサゴはピンク色の綺麗な魚。初めて出会った魚ですがカサゴなので煮付けにする事にしてウロコと内臓を取ろうとしたら、えらぶたや頭が、まぁトゲだらけ(^^;; カサゴは脂がのっていても淡泊な白身魚なの