魚脂 のレシピと料理アイデア

20センチのブリカマなや塩を振って臭み取りをして さらに塩 酒をかけて魚焼きグリ...

続き お造りの見た目は真鯛のようです そして 徳島県産のイラは クセがなく物足り...

今日はゲリラ豪雨と快晴の繰り返し 帰宅前に二重虹 が掛かっていました 写真でああ...

サワラ 鰆と書くくらいなので春のお魚だと思っていましたが 秋に一番脂がのっている...

なんか 汚くなりましたが 脂がのって美味しい 新鮮な魚は最高です

サンマの塩焼き定食 今年初のサンマ食べました 脂がのっていておいしい 大根おろし...

初体験 初ナマズ食す 白身魚で 脂の乗ったサバ って感じ 下処理がしっかりしてる...

地物のぶりが旬です 脂のってておいしー お魚

美味しそうな 塩鯖 売ってたので シンプルに 塩焼きに 鯖の塩焼き 一番 美味し...

宮城県産の鮭 この間久しぶりに売っているのを見ました しかも安値で 宮城県産の鮭...

続き なんて美味なのでしょう アラで作った味噌汁は くせの無い美味な出汁で ため...

新鮮な地元産の本マグロと キハダマグロが手に入ったので丼に お刺身で食べればオス...

昨夜の有難いモニター当選の 鹿屋 かんぱちローズ背身に続いて 今夜は腹身の方のか...

ニッスイさんからとても立派なカンパチが届きました 今日は頂いたかんぱちローズを使...