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Snapdishの料理写真:オクラ.小鮎.アスパラ天で晩酌スタート・・
オクラ 小鮎 アスパラ天で晩酌スタート
天ぷらに煮物と味噌汁を添えて晩ごはん 天ぷら オクラ アスパラ 蓮根 椎茸 玉ね...
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Snapdishの料理写真:鮎の塩焼き
鮎の塩焼き
2度焼きが 美味しい
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱚露焼、夏野菜の三種盛り(南瓜のきんぴら、おくらのお浸し、茄子の胡麻味噌和え)、冷奴 旬菜だし、豚汁、雑穀ご飯

「海の鮎」と呼ばれる銀色のキスは、身は白身でサヨリ以上に淡白で上品な味わいで、「6月のキスは絵に描いたものでも食え」と言うほど産卵前の今が旬の魚です。輸入物が多い昨今、今日は徳島県産のキスにお目にか
今晩は 鱚露焼 夏野菜の三種盛り 南瓜のきんぴら おくら...
続き 今日は徳島県産のキスにお目にかかったので お焼き物に 身肉中の水分が80 ...
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Snapdishの料理写真:天然鮎の塩焼き
天然鮎の塩焼き
知人の息子さんが 天然鮎をたくさん釣ってきた 本格的に串うちして塩焼きして欲しい...
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Snapdishの料理写真:鮎のコンフィと胡瓜のパスタ
鮎のコンフィと胡瓜のパスタ
頂き物の鮎を湯煎でコンフィ 骨まで柔らかく 上手く行きました コンフィにした鮎に...
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Snapdishの料理写真:稚鮎
稚鮎
ちょっと苦味がありますが とっても美味しいです
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Snapdishの料理写真:高校長男弁当〜17
高校長男弁当 17
おはようございます 今日のお天気は お弁当 シソ入りとりつくね 煮卵 もやしとニ...
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Snapdishの料理写真:鶏皮カリカリ焼き 鮎の甘露煮
鶏皮カリカリ焼き 鮎の甘露煮
晩ご飯 魚料理 焼き鳥 お味噌汁
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Snapdishの料理写真:七草粥
七草粥
鮎甘露煮 梅干し ちくわ
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Snapdishの料理写真:豆ごはん弁当
豆ごはん弁当
今日のメインは姿は小さな鮎の佃煮です 出汁で炊きこんだ豆ごはんと一緒に春の味かな...
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Snapdishの料理写真:日曜日の昼飲みは鮎の塩焼き! こりゃあガバイ旨かね〜♪😋🍻
日曜日の昼飲みは鮎の塩焼き こりゃあガバイ旨かね
旨いね 内臓がなんとも言えナイゾー ナンチャッテ
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Snapdishの料理写真:鮎の季節もあと少し
鮎の季節もあと少し
鮎の塩焼き 長州鶏も塩焼き タコのお刺身 ナムル 素麵瓜のサラダ です
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Snapdishの料理写真:稚鮎の揚げ物🎐🍶 (恋しや甘露煮)
稚鮎の揚げ物 恋しや甘露煮
気になっていた稚鮎をラスト つで発見 即買い ほんとは真希さんの甘露煮をやってみ...
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Snapdishの料理写真:冷たい鮎茶漬け✨✨✨鮎料理で一番好きかも❣️🤤
冷たい鮎茶漬け 鮎料理で一番好きかも
高津川の天然鮎です 鮎は塩焼きに限る とよく言われるが 実は僕は塩焼きよりもお茶...
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