関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:鮎の塩焼き
鮎の塩焼き
今日 実家に帰り 父の友達から頂いた鮎を焼きました 食べるまで時間があったので魚...
レシピをチェック
  • 34
  • 12
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ダイエットメニュー♥︎∗*゚
ダイエットメニュー
天然の鮎の塩焼き お祝いの赤飯 ダイエット中の年頃の娘の為にダイエットメニュー ...
  • 530
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎東寺煮、若鮎南蛮漬け、茄子と三度豆の胡麻浸し、すまし汁 破竹筍 豆腐 、雑穀ご飯

今日の東寺煮は、素焼きして骨を抜いた小鮎を湯葉で巻き、煮浸し風に煮込んだもの。
東寺は湯葉の別名。出汁の旨味を含んだ湯葉と鮎のハーモニーは旬の味です。

三度豆はさやいんげんの関西名。生育旺盛で1年に3度採れるから三度豆。
今晩は 若鮎東寺煮 若鮎南蛮漬け 茄子と三度豆の胡麻浸し...
続き 若いさやにはアスパラギン酸やリジンが多く 疲労回復や美肌作り効果も 夏野菜...
  • 946
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鮎のおやつ
鮎のおやつ
若鮎あられが大好きです 若鮎あられ 三河屋 やき鮎 鮎もなか 菊屋政房
  • 68
  • 18
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:本日の夫弁
本日の夫弁
またまた作ってしまった 弁当ひとつにしようと努力してるんですが あゆの形したどら...
  • 217
  • 73
  • 10
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:鮎しおやき
鮎しおやき
 
  • 58
  • 1
  • 保存