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Snapdishの料理写真:タヌキの宴、其の1
我が釣り物の鯛の松傘湯引き
※皮の部分だけどな( ;∀;))
鰹叩き(魚購入)
本鮪(魚購入)
薇とお揚げさんの炊いたん
(自家製)
蛸の天婦羅(惣菜)
タヌキの宴 其の1 我が釣り物の鯛の松傘湯引き 皮の部分...
皆様に 乾杯 っ 今日 良い買い物でけた 鰹叩き 149円 タイムサービス半額 ...
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Snapdishの料理写真:鯛のお刺身 と 鯛の湯引き
鯛のお刺身 と 鯛の湯引き
鯛 鯛の刺身 刺身 お造り 鯛のお造り 鯛の湯引き 湯引き 晩ごはん
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Snapdishの料理写真:柚子風味の鯛鍋   長芋と胡瓜のたたき塩昆布和え
柚子風味の鯛鍋 長芋と胡瓜のたたき塩昆布和え
鯛は柚子粉と酒と塩少々で軽く下味しました アラと白葱は炙り 切り身はさっと湯引き...
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Snapdishの料理写真:月曜日のとーちゃん弁当♪
月曜日のとーちゃん弁当
青椒肉絲丼 水菜サラダ 鶏ハム ですよん v 今日はお弁当サービスです ちょっと...
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Snapdishの料理写真:金目鯛とブロッコリー🥦の湯引き
金目鯛とブロッコリー の湯引き
金目鯛とブロッコリー の湯引き 金目鯛 ブロッコリー 白髪ねぎ
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Snapdishの料理写真:丸ごと三浦半島秋の海 お造り 其の一
丸ごと三浦半島秋の海 お造り 其の一
2年の秋に仲間うちの宴会で作ったものですが 三浦半島で獲れる朝獲りの魚を中心にお...
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Snapdishの料理写真:佐島の鯛のお造り&肝、白子ぽん酢🐟
佐島の鯛のお造り 肝 白子ぽん酢
可愛い鯛ちゃんだったけど 美味しくいただいちゃいました 上半分は皮をひいて 下半...
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Snapdishの料理写真:またひとつここでも秋の気配が…。【白子の湯引き】
またひとつここでも秋の気配が 白子の湯引き
ほらほら また秋がやって来た お魚屋さんで ぷりぷりの白子が出始めた 鯛や鱈 あ...
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Snapdishの料理写真:(=^ェ^=) きょうのよるごはん(=^ェ^=)
ェ きょうのよるごはん ェ
今日は長女と彼氏が遊びに来てくれたので 楽しく ワイワイ いただきま す タンド...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(鯛のかぶと煮と刺身♪)
今日の晩ごはん 鯛のかぶと煮と刺身
鯛のかぶと煮 鯛の刺身 大根の皮のきんぴら 漬け物各種 でございまーーす 昨日の...
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Snapdishの料理写真:真鯛の湯引き
真鯛の湯引き
釣り魚シリーズ 真鯛 記録投稿 スルーしてね 釣り 釣り魚 釣り料理 鯛の湯引き...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
今日の晩御飯
鯛のアラを買ったら量が多かったので 鯛の骨蒸し 鯛皮の湯引き酢味噌和え 鯛のあら...
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Snapdishの料理写真:グレの刺身(そぎ造り/平造り)
※グレ=クロ=メジナ(地方名の違い)
※自家製ポン酢/自家調合醤油タレで頂きます( ・∀・)
鯛皮の湯引き
ぜんまいとお揚げさんの炊いたん
老虎菜(ラオフーツァイ)
※厭きずにwww
菊
※バラし醤油に散らせ食べる派の狸でつ
グレの刺身 そぎ造り 平造り グレ クロ メジナ 地方名...
魚の一番旨い時期ですので 当然 酒も旨い 皆様に乾杯 っ
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Snapdishの料理写真:2024/3/24(日)夕食
2024 3 24 日 夕食
今日も旦那料理 鯛は昨夜のお酒のお供に湯引きして美味しく頂いたあらから とてつも...
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Snapdishの料理写真:金目鯛(皮引き刺身、湯引き刺身、あら煮)、めばちのカマ
金目鯛 皮引き刺身 湯引き刺身 あら煮 めばちのカマ
金目鯛 クズクズになってしまいましたが とても美味しかったです 湯引きの方が見栄...
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