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Snapdishの料理写真:鰆の塩麹漬け 柚子胡椒風味焼き
鰆の塩麹漬け 柚子胡椒風味焼き
今日塩麹を買ってきたので 早速使ってみました
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Snapdishの料理写真:鰆の塩麹焼き
鰆の塩麹焼き
切り身の鰆に塩麹で漬けて焼き 焼き魚
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Snapdishの料理写真:中学生弁当
中学生弁当
鰆の塩麹焼き チヂミ アスパラのハムチーズ巻き カニカマ入り卵焼き お弁当
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Snapdishの料理写真:6/18 iziminちゃんのマネッコで娘のお弁当
6 18 iziminちゃんのマネッコで娘のお弁当
いつもおいしそうなお弁当を作っているizuminちゃんのお弁当の真似です 切り干...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
サーモン 鰆の刺身 きんぴら牛蒡 塩キャベツ 納豆 豆腐と海藻のすまし汁 ごはん...
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Snapdishの料理写真:今日の夕ご飯
今日の夕ご飯
グリンピースご飯 鰆の塩麹焼 小松菜のおひたし コールスローサラダ ワカメと貝割...
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中学生弁当
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鰆の塩麹焼き 焼きアスパラ
豆腐とカニカマの中華風卵とじ トマトのサラダ 無限アボカド ピリ辛ごぼう
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Snapdishの料理写真:鰆の塩麹焼と夏野菜揚げ浸しの晩ごはん#夏野菜
#揚げ浸し
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#豚しゃぶサラダ
鰆の塩麹焼と夏野菜揚げ浸しの晩ごはん 夏野菜 揚げ浸し ...
鰆の塩麹焼 オクラと茄子の揚げ浸し 豚しゃぶサラダ 切り干し大根煮付け
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Snapdishの料理写真:5/20☆晩ごはん
5 20 晩ごはん
鰆の塩麹焼 ササミサラダ 茄子と舞茸の煮物
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たけのこと鰆のピリ辛オイ味噌炒め
こんばんは 今日は からあげビールさんの たけのこと鶏肉のピリ辛オイ味噌炒め の...
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Snapdishの料理写真:今日のパパ弁当♪
今日のパパ弁当
おはよう 今日もいいお天気 陽射しもきつくなるそうで 気を付けないとね 週末のパ...
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Snapdishの料理写真:鰆弁当と鰆抜き弁当
鰆弁当と鰆抜き弁当
の減塩対策は初心者には難しい とりあえず鰆の白醤油漬けは抜きにした 夫婦弁当
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