鰤の粕漬け のレシピと料理アイデア

昨日は大阪までの道場通いをしてました そして今朝は雨 そんなゆっくりできる朝はオ...

賄は吟醸粕漬けと鰤大根汁の残りでシメジ汁にしてみた

日曜の朝 ゆっくり起きて 和定食なブランチを 色々なお魚を粕漬けして冷凍しておく...

鰤の粕漬け 菜花の蠔油和え かぶの梅和え パプリカとしめじのマリネ 甘酢生姜 ご...

粕床があれば 肉も魚もとても美味しくなるので最近良く作るようになりました 今回は...

こちらは まだ 梅雨明け宣言されていません どんより空 だったり 夏空だったり ...

鰤の粕漬けです

今年度最後のお弁当 春をイメージした和弁当 初めて自分で蕗を買って料理 いい香り...

赤海老が 58でたくさん買って 秋刀魚 鰤と刺盛り 海老の頭は焼かずに味噌汁 赤...

鰤の粕漬けを焼いて晩酌をスタート 冷奴と青菜のお浸しで晩ごはん ブリの粕漬け 中...

少し甘めの合わせ味噌汁に常備菜で朝ごはん 油揚げと大根の味噌汁 麦味噌 合わせ味...

肉豆腐の小鍋仕立てに冷酒で晩酌 五目ちらし寿司と焼魚とお吸い物で晩ごはん 肉豆腐...

柿なます 海老と帆立の塩麹焼き 胡桃りん掛け 紅葉丸十 銀杏南瓜 獅子唐 銀杏 ...

笹かま炙り 山葵と大葉で 岐阜のお豆腐屋 ネギ厚揚げ の炙り薬味乗っせ 鰤の自家...