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初めて自分で蕗を買って料理。いい香り。自家製粕床で初の粕漬け。ちょっとしょっぱく、所々パサパサしていた。来年度も精進したい。
蕗とお揚げの炊き込みご飯、鰤の粕漬、鰤の子煮付け、三つ葉入りだし巻き卵、春菊のお浸し、キャベツと豚の煮物、きんぴら、ふかし芋、なすときゅうりの浅漬け
りんご🍎