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Snapdishの料理写真:鱒のムニエル
鱒のムニエル
鮭よりも甘めで身が締まっているところがいい
材料: 鱒切り身 菠薐草 付け合せ じゃがいも 付け合せ 椎茸 付け...
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Snapdishの料理写真:三陸産真鱒の五穀米炊込みごはんと ふのりの味噌汁
三陸産真鱒の五穀米炊込みごはんと ふのりの味噌汁
春が旬の真鱒 切り身の塩焼きが残ったので ごはんを炊くときに 五穀米と一緒に炊き...
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Snapdishの料理写真:今夜のおつまみアラカルト。鱒の燻製です
今夜のおつまみアラカルト 鱒の燻製です
週末は男の手料理 コロナ禍もあって運動していないせいなのか あまり食欲は湧いてき...
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Snapdishの料理写真:*鱒(ます)のみりん焼き♪*
鱒 ます のみりん焼き
鮭ではなく 鱒です 初夏 季節の味 ますの立派な切り身を 短時間みりんに漬けて ...
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