鳥塩麹焼き のレシピと料理アイデア

昨日TVでグッチ裕三さんが紹介していた カンタンドリーチキンです 塩麹とカレー粉...

我が家の定番の甘酢らっきょう入りタルタルソースを 野菜の甘酢漬けversionで...

自家製はちみつ生姜とお醤油だけで炊く 鳥レバーの甘辛煮 昨夜作りながらお写真撮っ...

こんにちは 今日は晴天に恵まれ 小学校の運動会でしたぁ 昨晩からお弁当の仕込み ...

　

皆さん o おはようございます 今日も早く出て行く息子 いつもより大きめに多めに...

和風ハンバーグ　小蕪のふろふき アボカドとサニーレタスのサラダ 鳥塩麹焼き　焼き...

今日も もち麦ご飯で気分的に健康志向弁当です お弁当

ご無沙汰してます 気がつけば年末 今年もあと少しですね だいぶ前に我が家にマルコ...

ヴィシソワーズも一緒に

イカフライ 卵焼き スパゲティ ウインナー 鳥の塩麹漬け焼き レンコンはさみ揚げ

じゅわ なだしまき玉子に焼きあがったので 大きめカット 笑

夏バテ 鳥肉塩麹焼きです

塩麹を使うことによってお肉が柔らかくなります

漬け焼きすることで 鳥の食感がいつもと違い また一味違う美味しさが生まれました