鶏もも肉コンフィ のレシピと料理アイデア

夫の誕生日なのですが 日程の関係でクリスマスも兼ねることになりました 鶏と豚と牛...

皮をパリッと焼いて バルサミコソースでいただきました 鶏肉 鶏もも肉 コンフィ ...

クリスマスディナーのメインとして クリスマスより少し前に骨付きの鶏もも肉が安かっ...

メリー クリスマス クリスマスディナーは 鶏もも肉のコンフィ キタアカリのポテト...

コンフィです 昨日塩胡椒ニンニクタイムローリエで冷蔵庫 今日水気取ってジップロッ...

Shino s Kitchen志野のお料理教室 8月のレッスンです 骨つき鶏もも...

ソースが決め手です nアジアのスイートチリソースのように n 甘くて辛くてすっぱ...

鶏もも肉 コンフィ ラクラ クッカー レシピは近いものを載せてあります お肉ほろ...

ソミュール液に 日　70 の油で4時間煮込みました

初めて計って作りましたが塩加減が絶妙 丁寧に作った分だけ美味しくなる事を実感した...

去年のクリスマス

鶏もも肉のコンフィ 徳之島産 トウモロコシのリゾット ウニと共に ドンペリ

骨付き鶏もも肉のコンフィ 夏は暑いので 炊飯器でコンフィです ジップロックにいれ...

今晩は秋刀魚のコンフィ オイルに漬けてた時間は半日 本当は24時間漬けておきたか...