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昨日塩胡椒ニンニクタイムローリエで冷蔵庫
今日水気取ってジップロックにオリーブオイル
ポコポコするかしないか位で3時間湯煎し冷まします
カリッとガリットと焼いて出来上がり＾＾
身が崩れるので優しく扱います
これはワイン＾＾
#晩御飯 #フランス料理 #コンフィ #鶏肉 #鶏もも肉 #ワイン