麦麹 のレシピと料理アイデア

豚ロース肉塩麹漬け焼き 玉子焼き 赤ウインナー アスパラのシーズニングソルト焼き...

ごちそう煮豚 かぶとキュウリの塩麹つけ 甘い卵焼き ミニトマト 麦ご飯 ブドウ

パン教室仲間と味噌作り 今年で 7年目になるのかな タッパウェアの方が 材料も準...

台風凄かったですね 風が強くて夜中は外が唸ってるみたいでした 昨日は台風一過の爽...

麦味噌と玄米味噌 仕込みました 出来上がり量 各2キロくらい 今年2月にまっち先...

横からみるとこんな感じです 酢蓮 人参のピクルス 納豆 白菜の塩麹漬け 具沢山の...

メニュー もち麦ごはん 鮭の塩焼き チキンカツ 牛肉と菜の花の醤油麹やき ひじき...

紅まさりのつぶし芋 うどの酢味噌和え 半熟卵 塩麹レモン鶏の唐揚げ うどの皮の金...

採れたて葉付き玉ねぎ頂いたから 葉玉ねぎのお浸し 葉玉ねぎのお味噌汁 採れたての...

鳥モモ肉と玉ねぎとエリンギの塩麹ソテー エビとブロッコリーのオムレツ ほうれん草...

塩麹唐揚げ 春雨中華サラダ ネギしらす入り玉子焼き ちくきゅう わかめスープ も...

もち麦入りご飯on佃煮昆布 久世福大人のシャケめんたい 蓮根のコンソメ揚げ焼き ...

かじきまぐろの塩麹漬け たまごやき ねぎ塩チキン 切り干しとキャベツのカレー炒め...

発酵そみファ 味噌汁 なめこの味噌汁 合わせ麹味噌 大豆 米 麦 早速 お味噌汁...