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Snapdishの料理写真:トマトと夏野菜の塩麹カレー
トマトと夏野菜の塩麹カレー
以前なすと挽き肉のカレーを投稿した時に 咲きちゃんに 材料で塩麹を探してしまった...
材料: 1 鶏もも肉 塩麹 鶏肉下味用 米 押し麦 2 玉ねぎ 小麦...
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Snapdishの料理写真:合わせ味噌 仕込み中
合わせ味噌 仕込み中
冬仕込み一回目 次回は12月 麹の量が多いので旨味が強いです
材料: 乾燥大豆 米麹 麦麹 塩 大豆の煮汁
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Snapdishの料理写真:トマトチキンシチュー🍅
トマトチキンシチュー
もち麦にトマトチキンシチュー 麹で漬けたチキンにトマトが染み込み柔らかくホロホロ...
材料: トマト缶 鶏もも肉 塩麹 酒 コンソメ 砂糖 塩 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:鮭と野菜のニンニク麹味噌バターホイル焼き♪
鮭と野菜のニンニク麹味噌バターホイル焼き
2歳児大好きメニュー 麦味噌で甘みプラス 鮭がふっくら美味しい 麹 ニンニク麹 ...
材料: 鮭 じゃがいも にんじん えのき エリンギ 玉ねぎ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:夜スープ130907
夜スープ130907
キャベツと玉ねぎの塩麹スープ お昼ごはんのイタリアンをつい食べすぎてしまい 胃が...
材料: キャベツ 玉ねぎ 塩麹 麦 ローリエ 生姜すりおろし 鮭フレ...
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Snapdishの料理写真:パワーサラダ
パワーサラダ
一皿で満足のサラダ
材料: とりもも肉 塩コショウ ゆで卵 レタス アスパラ ブロッコリ...
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Snapdishの料理写真:もち麦入り甘酒
もち麦入り甘酒
シャトルシェフを使う甘酒の作り方を知ってから 家にいるときに作るようになりました...
材料: 米 もち麦25 プラスして一合 水 5カップ 麹 200
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Snapdishの料理写真:福袋のお味噌汁
福袋のお味噌汁
マルサンアイさんの 味の饗宴 無添加生 750g モニター当選で頂きました あり...
材料: 寿司揚げ 豚ロース薄切り肉 大根 人参 糸こんにゃく 生椎茸...
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Snapdishの料理写真:《きいこ印のきいこうじ》
熟成豆乳麹と熟成麦醤油麹使って😊

・白菜ネバトロ豆乳麹ドレッシングサラダ
・アボカドTKG麦醤油麹がけ
きいこ印のきいこうじ 熟成豆乳麹と熟成麦醤油麹使って 白...
素敵な彼 だらけやから一人に絞れず 昨夜は を選出 豆乳塩麹ええなぁ 気に入った...
材料: 白菜ネバトロ豆乳麹ドレッシング 豆乳麹 りんご酢 オリーブ油...
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Snapdishの料理写真:もち麦入り肉団子🎵 モチモチの食感
もち麦入り肉団子 モチモチの食感
最近話題のもち麦 押し麦より美味しいので以前から使っていました 料理に使うと味を...
材料: 豚でも鶏肉でも挽肉300g もち麦100g パックなら1 卵...
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当 0822🌤
#自家製醤油麹肉そぼろ弁当
#ヤマサ鮮度の一滴減塩醤油
娘とわたしのお弁当 0822 自家製醤油麹肉そぼろ弁当 ...
久しぶりのお弁当です 月は思いもしない大変なことや苦しいことが続き お料理できる...
材料: 豚 ひき肉 玉ねぎ小ぶり 醤油麹 今回は減塩醤油 甜菜糖
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Snapdishの料理写真:おばんずの麦みそで作った茶ぶし
#おばんず #麦みそ
おばんずの麦みそで作った茶ぶし おばんず 麦みそ
おばんずの麦みそは麹が生きてます 火にかけず食べる茶ぶしは 最高の菌活ですよ
材料: 麦みそ 鰹節 お番茶 お好みで薬味
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Snapdishの料理写真:食べ始めちゃいました🤣大麦入りバジルと野菜のクリームグラタン
食べ始めちゃいました 大麦入りバジルと野菜のクリームグラ...
具沢山な上に大麦もぷちぷちで大好評でした
材料: バター 小麦粉 牛乳 塩 ゴルゴンゾーラ 鶏モモ肉 枝豆 ズ...
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Snapdishの料理写真:3/30  今日のお弁当 ・鶏胸肉の塩麹味噌漬け焼き ・厚揚げと白菜の旨煮 ・キュウリとチーズのキャベツ巻き ・切り干し大根の紫和え ・いつもの麦ご飯
3 30 今日のお弁当 鶏胸肉の塩麹味噌漬け焼き 厚揚げ...
鶏胸肉に塩麹とお砂糖 お味噌を混ぜて漬け込んだよ 急に思いついたから 漬け込み時...
材料: 鶏胸肉 塩麹 味噌 きび砂糖 小さめのビニール袋
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