麦麹 のレシピと料理アイデア

糀作り 4回目 甘酒用種麹を買いました 長白菌 が 基本のタイプで 改良長白菌 ...

巣ごもり卵 卵 キャベツ にんじん せせり肉 塩麹焼き ひじき煮 大根おろし な...

おはようございます 昨日は暑かったので 部屋のカーテンを洗濯しました すぐ乾いて...

ごまドレッシングに 砂糖代わりの麹甘酒入りです しっとり柔らかい蒸し鶏と きゅう...

豚肉の塩麹漬け ねぎ入り卵焼き 蓮根の塩炒め ウインナー ちくわ もち麦ごはん ...

チーズカツレツ 塩麹パウダーで下味 ミネストローネでミラノ風カツレツ風 ゆで卵 ...

緑のサラダ 赤のサラダ 甘酒と醤油麹漬け鶏肉 味玉 オクラのおひたし お米には ...

今週は写真撮ってアップするのを忘れてました 仕事の緊張感からか あまり眠れません...

明日明後日の分もいろいろ作りました 肉団子と野菜の甘酢あんかけ ニラと団子のお味...

肉料理 卵焼き 切り干し大根 お味噌汁 和食

豆腐入り肉団子と白菜の鍋スープ きゅうり 鶏むね肉の塩麹唐揚げ もち麦ご飯 昨日...

さつまいも麹アイス 手作り餡子 手作り白玉粉 麦 子供のおやつに作ったのにお気に...

ゆったりめの朝食 きんぴら 菜の花 わさび和え ケールとかぼちゃサラダ ひじきと...

7 18 土 に実施しました オンラインみそ作り体験館 の中で ご質問頂いた内容...