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Snapdishの料理写真:ひなまつりメニュー 桃の節句
ひなまつりメニュー 桃の節句
本日は ひなまつり メニュー 3色ひし餅風寿司ケーキ 刺身 菜の花の茶碗蒸し 桜...
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Snapdishの料理写真:郷土料理 餅麸のお吸い物  日本で最初に作られた「焼き麩」といわれるのが、山口県の安平麩(あんぺいふ)です。丸くてふっくらした形に、出汁を含ませるとトロトロになりますよ。そのまま食べることもできちゃいます。 小麦粉のデンプンを洗い流した後のグルテン(タンパク質)に、米粉や小麦粉を練り込み、蒸したり茹でたりしたものが生麩 安平麩は小麦粉を加え、電気釜で焼いて仕上げています。動物性食品を使わない精進料理にとって、重要な食品として古くから用いられてきました。
郷土料理 餅麸のお吸い物 日本で最初に作られた 焼き麩 ...
まるで大きな餅を食べてる様な餅麸 安平麸 シンプルに干し椎茸と地元のイリコで出汁...
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Snapdishの料理写真:7月2日夕飯
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7月2日夕飯
ブリ大根 冷やしトマト チヂミ 麩のお吸い物 ブリ大根は前回と違い調理酒で煮るレ...
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Snapdishの料理写真:アイタル晩御飯~♪♪
アイタル晩御飯
今日の晩ご飯はご馳走 玄米 お吸い物 蒟蒻ステーキ 車麩カツ 焼き豆腐 ネギ味噌...
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Snapdishの料理写真:高2娘 お弁当。記録。
高2娘 お弁当 記録
豚こまボール焼き 大葉 チーズ ラディッシュのからすみ和え イカのマリネサラダ ...
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Snapdishの料理写真:【🌸お花見気分de晩ごはん🌃】
お花見気分de晩ごはん
値引きシールでお買い得の金目鯛 煮付け 塩焼き アクアパッツァ 色々悩んだ挙句 ...
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Snapdishの料理写真:さわらのカボス醤油麹照り焼き和定食💓
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さわらのカボス醤油麹照り焼き和定食
昨日の晩漬けこんで 今日の晩御飯に焼きましたあー あ もう昨日か お品書き さわ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕ご飯
今日の夕ご飯
ミートローフ もやしの中華サラダ 長芋のバター醤油焼き ワカメと麩のお吸い物 ミ...
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Snapdishの料理写真:休み2日目の2024/11/09の昼ランチ
休み2日目の2024 11 09の昼ランチ
鶏もも肉ソテー 鶏もも肉 味噌 味噌 砂糖 塩 料理の清酒 本みりん サラダトッ...
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Snapdishの料理写真:2024/05/29の食事も屋内で、昨日の静岡県産鰹タタキで海藻たっぷり丼定食
・鰹タタキたっぷりタタキ丼中身等(静岡県産鰹タタキ+有明海産焼海苔+愛媛県産花かつお節+熊本県産あかもく+米酢+塩分控えめ丸大豆醤油+福井県産米+水)
・吸い物(三陸産ワカメ麩+愛媛県花かつお+顆粒ほんだし)
2024 05 29の食事も屋内で 昨日の静岡県産鰹タタ...
お刺身 マリネ どんぶり お吸い物 わかめ もずく あかもくの代用
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Snapdishの料理写真:手毬麩のお吸い物
手毬麩のお吸い物
インスタントのお吸い物に手毬麩と三つ葉を添えました
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Snapdishの料理写真:【🌃お裾分けと簡単おつまみ】
お裾分けと簡単おつまみ
旦那の知人から 黒鯛もらった なので 晩ごはんは予定変更 黒鯛 鯛しゃぶ カマ焼...
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Snapdishの料理写真:「かまどさん電気」で感動の栗ごはん🍚🌰✨
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かまどさん電気 で感動の栗ごはん
このたび sirocaの かまどさん電気 をいただきました o まさか当選すると...
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Snapdishの料理写真:サミカさんの料理 ベビーホタテの釜飯
サミカさんの料理 ベビーホタテの釜飯
しばらく体調を崩し 食欲も出なかったのですが サミカさんのスナップが目に飛び込ん...
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