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Snapdishの料理写真:ウーロン茶風味の蒸ししゃぶしゃぶʕ•̫͡•ʔ♬✧
かよ
ウーロン茶風味の蒸ししゃぶしゃぶ
仕事が立て続け 今週は簡単なお料理で乗り切りましたーっ 最後は またまた楽チン料...
材料: 豚の薄切り肉 キャベツ 玉ねぎ 人参 ネギ モヤシ しいたけ...
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ！ かけに出てみた！ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし！あれ？私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン！カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
料理想像計算実験科
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
　
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:十六茶で蒸ししゃぶしゃぶっʕ•̫͡•ʔ♬✧
かよ
十六茶で蒸ししゃぶしゃぶっ
高知のささちゃんからもらった リュウキュウも入れて お野菜たっぷりのウーロン茶し...
材料: 十六茶 薄口しょうゆ みりん お酒 お水少し
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Snapdishの料理写真:上海蟹蒸しました
sasaちゃんこ😎
上海蟹蒸しました
香港の赤酢に生姜と砂糖を入れると 結構本格的 蒸す時はウーロン茶を入れました
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Snapdishの料理写真:世界の発酵食をフィールドワークする。その2
yucca@
世界の発酵食をフィールドワークする その2
第2回 発酵させるお茶 後発酵茶 あなたの知らない後発酵茶の世界 お茶を 漬けて...
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Snapdishの料理写真:旦那お弁当☆
ぼん
旦那お弁当
豚の角煮ウーロン茶蒸し シャケごまポン酢 サツマイモとキノコのバター醤油ブラぺ ...
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