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プロにも大人気のネオナチュレ。バター不足で話題沸騰の製菓材料です。 その秘密は、添加物不使用、植物由来のトランス脂肪酸ゼロ、乳脂肪分53％というリッチさにあります。マーガリンではものたりないお料理や、お菓子作り。ネオナチュレがお助けします。 ◎コンパウンドとは？ 動物性油脂（バター）の香りのよさと、植物性油脂（マーガリン）の作業性のよさという両者のいいところを組み合わせた油脂です。様々なレシピに使われるバターは、同分量でネオナチュレに置き換えることができます。