2015年06月18日
《ごはんのお供に、お弁当に!》話題の冷凍卵のSnapDishまとめ《TKGやおにぎらずにも。》
少し前から巷を騒がせている「冷凍卵」
食べたことありますか?
卵を冷凍?!斬新!
でも意外と使えておいしいとの噂。
気になる作り方ですが、調べて見るとじつにシンプル。
卵を殻ごと冷凍庫に入れるだけ。
注意する事と言えば、凍らせた時に中身が膨らむので、フリーザーバッグなど何か容器に入れこと。
解凍すると元の生卵とは違った食感に変身しています。
凍った卵、冷凍卵をどうやって食べる!?
SnapDishユーザーさんの冷凍卵レシピ、のぞいてみましょう。
食べたことありますか?
卵を冷凍?!斬新!
でも意外と使えておいしいとの噂。
気になる作り方ですが、調べて見るとじつにシンプル。
卵を殻ごと冷凍庫に入れるだけ。
注意する事と言えば、凍らせた時に中身が膨らむので、フリーザーバッグなど何か容器に入れこと。
解凍すると元の生卵とは違った食感に変身しています。
凍った卵、冷凍卵をどうやって食べる!?
SnapDishユーザーさんの冷凍卵レシピ、のぞいてみましょう。
作り方は簡単。袋や容器に入れて一晩以上冷凍庫へ。
まず冷凍卵の作り方ですが、とっても簡単です。
殻ごと袋や容器に入れて冷凍庫に一晩以上。
注意すべき点は、中身が膨らんで殻が割れるので冷凍用のフリーザーバッグや容器へ入れて冷凍庫に入れる事。それと新鮮な卵を使う事。(生食を考慮したときに、ですね)
殻ごと袋や容器に入れて冷凍庫に一晩以上。
注意すべき点は、中身が膨らんで殻が割れるので冷凍用のフリーザーバッグや容器へ入れて冷凍庫に入れる事。それと新鮮な卵を使う事。(生食を考慮したときに、ですね)
acoさんに教えてもらった冷凍卵(^^)v
熱々炊きたてご飯で自然解凍してTKGにしてみました\(^^)/
hkim acoさんありがとうございますm(__)m
素材を色々な調理で楽しめそうですね(^^)v
冷凍させると、黄身がクリーミーになりますね(^^)d
解凍した冷凍卵はまずは定番TKGに♡
冷凍卵の味を確かめるには
自然解凍してTKG(卵かけごはん)でしょ!
たまごの味が一番わかるこの一品に挑戦!
自然解凍してTKG(卵かけごはん)でしょ!
たまごの味が一番わかるこの一品に挑戦!
おなじみ卵の醤油漬けも冷凍卵で作ればまた違った味わい。
これをTKGに!ご飯食べ過ぎ注意!
これをTKGに!ご飯食べ過ぎ注意!
冷凍卵を焼いて見る。
冷凍したって卵は卵。
生の時よりぷっくりとした卵黄が特徴ですが目玉焼きにしたらどうなる?
卵の天ぷらも試してみたい!
生の時よりぷっくりとした卵黄が特徴ですが目玉焼きにしたらどうなる?
卵の天ぷらも試してみたい!
番外編:冷凍卵でおにぎらず
これまた最近話題のおにぎらずと冷凍卵の競演をされている方が多数!
なんだかとっても美味しそう・・・。
これも気になりますね。
卵が入ったおにぎらず(おにぎり)だなんておいしいに決まってる!
なんだかとっても美味しそう・・・。
これも気になりますね。
卵が入ったおにぎらず(おにぎり)だなんておいしいに決まってる!
冷凍卵とっても気になります。
卵特売の時にささっといくつか冷凍庫へ入れてみるのもいいかも。
パスタや焼きそばなどのトッピングにもお役立ちです。
是非お試しあれ♫
卵特売の時にささっといくつか冷凍庫へ入れてみるのもいいかも。
パスタや焼きそばなどのトッピングにもお役立ちです。
是非お試しあれ♫
おにぎらずに関連するレシピ・料理投稿
スパムにぎり
nuutarou スパムとランチョンミートがあったので作りました。
温かいうちは、ラップをほどきながら食べないと確実にご飯がこぼれます。
ポイント
スパムに塩気があるので、味付けは控え目で。
材料
スパム 卵 ごはん など
スパムに塩気があるので、味付けは控え目で。
材料
スパム 卵 ごはん など
クリスマスパーティにピッタリのデコおにぎらず☆
kazzzzz お弁当にも使ってくださーいヽ(≧▽≦)ノ
ポイント
挟んだ具の方向が分からなくなるので、目印を付けるといいですね! 私はラップで包み、マスキングテープで印をつけました。
材料
ご飯 スパム 卵 キュウリ 人参 ウインナー 海苔 ケチャップ 顆粒コンソメ カレー粉 ターメリック マヨネーズ 砂糖 塩 ハム カニカマ チェダーチーズ 乾燥スパゲティ など
挟んだ具の方向が分からなくなるので、目印を付けるといいですね! 私はラップで包み、マスキングテープで印をつけました。
材料
ご飯 スパム 卵 キュウリ 人参 ウインナー 海苔 ケチャップ 顆粒コンソメ カレー粉 ターメリック マヨネーズ 砂糖 塩 ハム カニカマ チェダーチーズ 乾燥スパゲティ など
話題のおにぎらず 韓国風
kananakanishi 韓国風そぼろ、ほうれん草のナムル、にんじんのナムル、雑穀米でバランス良く。
ポイント
ゆでた野菜の水分をよく絞るのがポイントです。 もし具が残ったら、ビビンバにすると美味しいです。
材料
(そぼろ) 豚ひき肉 180g 砂糖 大さじ1 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 コチュジャン 大さじ1/2 すりごま 適量 (ほうれん草ナムル) ほうれん草 1束 ☆塩 ひとつまみ ☆鶏がらスープの素 小さじ1 ☆ごま油 大さじ1 ☆いりごま 適量 (にんじんナムル) 小にんじん 一本(千切り) ☆塩 ひとつまみ ☆鶏がらスープの素 小さじ1 ☆ごま油 大さじ1 ☆いりごま 適量 ごはん 茶碗4杯(おにぎらず一個につき茶碗一杯が目安です) 全形海苔 など
ゆでた野菜の水分をよく絞るのがポイントです。 もし具が残ったら、ビビンバにすると美味しいです。
材料
(そぼろ) 豚ひき肉 180g 砂糖 大さじ1 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 コチュジャン 大さじ1/2 すりごま 適量 (ほうれん草ナムル) ほうれん草 1束 ☆塩 ひとつまみ ☆鶏がらスープの素 小さじ1 ☆ごま油 大さじ1 ☆いりごま 適量 (にんじんナムル) 小にんじん 一本(千切り) ☆塩 ひとつまみ ☆鶏がらスープの素 小さじ1 ☆ごま油 大さじ1 ☆いりごま 適量 ごはん 茶碗4杯(おにぎらず一個につき茶碗一杯が目安です) 全形海苔 など
手羽先にぎり
kedent17 手羽先を開いて骨を抜き塩で焼いてにぎり寿司にしました!
シャリには大葉、ミョウガ、塩昆布を刻んで混ぜ込んでみました。
柚子こしょう、ワサビの2種類の薬味で食べます😋
ポイント
シャリは少し冷ましてまとまりやすくしてください。握るときは酢を少々まぜた手水を使うと手にくっつきません
材料
手羽先 熱々ご飯 ⭐️酢 ⭐️砂糖 ⭐️塩 ✨大葉みじん切り ✨ミョウガみじん切り ✨塩昆布みじん切り ✨白いりごま 油 塩 など
シャリは少し冷ましてまとまりやすくしてください。握るときは酢を少々まぜた手水を使うと手にくっつきません
材料
手羽先 熱々ご飯 ⭐️酢 ⭐️砂糖 ⭐️塩 ✨大葉みじん切り ✨ミョウガみじん切り ✨塩昆布みじん切り ✨白いりごま 油 塩 など
今日のパパ弁当は『おにぎら寿司』🎵
MUNI3 おはよー🎵
今にも降りだしそうだったのでJIJIのお散歩済ませて家に着いた途端降りだした❗(^_^;)セーフ!!
今日も鬱陶しそうだね。雨大事だけど…もういらん😅
今日のパパ弁当は酢飯の残りにゴマツナマヨ(レシピあり🎵)*カニカマ*きゅうり*甘い玉子*大葉を乗せておにぎらず🎵題して…『おにぎら寿司🎵』
今日もお仕事頑張って😉
ポイント
おにぎりの具にぴったりよ( v^-゜)♪
材料
🎵ゴマツナマヨ ツナ缶(私はコストコの水煮チキンを使用) 砂糖 みりん 醤油 擦りゴマ ★マヨネーズ ★炒りゴマ など
おにぎりの具にぴったりよ( v^-゜)♪
材料
🎵ゴマツナマヨ ツナ缶(私はコストコの水煮チキンを使用) 砂糖 みりん 醤油 擦りゴマ ★マヨネーズ ★炒りゴマ など
おにぎら〜ず😋✨
chii18137bi01 本当に簡単✨💖
ポイント
のりに載せたごはんを、ぎゅートラップで包むこと‼️(≧∇≦)
材料
ごはん のり ハムカツ カニカマ しそ チーズ 卵焼き ソース マヨネーズ 塩 ドライカレーの元 など
のりに載せたごはんを、ぎゅートラップで包むこと‼️(≧∇≦)
材料
ごはん のり ハムカツ カニカマ しそ チーズ 卵焼き ソース マヨネーズ 塩 ドライカレーの元 など
流行りに乗って♪おにぎらず♡
BAMBI1011 カニカマと卵♪
おかかマヨごま♪
ポイント
特に無しっ!笑
材料
カニカマ 卵 クレイジーソルト系のやつ 鶏ガラ 鰹節 醤油 マヨネーズ ゴマ のり など
特に無しっ!笑
材料
カニカマ 卵 クレイジーソルト系のやつ 鶏ガラ 鰹節 醤油 マヨネーズ ゴマ のり など
明太子と冷凍玉子の炊き込みおにぎらず(◍•ڡ•◍)❤
miculo123 仕事しながらだから指サック付きだけど悪しからず…(⊙ꇴ⊙)
うちのご飯は大体押し麦か雑穀米入ってるから腹持ち良し!
ポイント
冷凍玉子が温度を下げてしまうため少し出汁を若干多めに入れてもいいかもです。わざわざ冷凍玉子を作らなくても生卵でも十分美味しいのできますよ!
材料
冷凍玉子 お米 明太子 出汁 など
冷凍玉子が温度を下げてしまうため少し出汁を若干多めに入れてもいいかもです。わざわざ冷凍玉子を作らなくても生卵でも十分美味しいのできますよ!
材料
冷凍玉子 お米 明太子 出汁 など
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