2015年08月03日
外パリ、中はしっとりん。話題の焼きモンブランを自宅で味わいつくすレシピ
広島発祥といわれる焼きモンブラン。
メディアでもちょくちょく取り上げられているので、ご存じの方も多いと思います。
なんと2,000年ごろからあったそうですが、私はつい最近まで知りませんでした・・・。
これは、モンブラン好きを自称する身としてほってはおかれない!
特に【パティスリーアルファ】の焼きモンブランは大人気で、せっかく広島に行ったら食べないと損!といわれるほどの逸品だそうです。はわわ〜₍₍ (ू ‾᷄꒫‾᷅ )ु ₎₎♥︎
そんな焼きモンブラン。食べたいですよね?わかります。私も、できれば朝昼晩食べたいです。
「でも、広島は遠い・・・」
そんな方のために、おいしすぎる焼きモンブランの作り方をご紹介します。
これであなたも焼きモンブラン三昧(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡
メディアでもちょくちょく取り上げられているので、ご存じの方も多いと思います。
なんと2,000年ごろからあったそうですが、私はつい最近まで知りませんでした・・・。
これは、モンブラン好きを自称する身としてほってはおかれない!
特に【パティスリーアルファ】の焼きモンブランは大人気で、せっかく広島に行ったら食べないと損!といわれるほどの逸品だそうです。はわわ〜₍₍ (ू ‾᷄꒫‾᷅ )ु ₎₎♥︎
そんな焼きモンブラン。食べたいですよね?わかります。私も、できれば朝昼晩食べたいです。
「でも、広島は遠い・・・」
そんな方のために、おいしすぎる焼きモンブランの作り方をご紹介します。
これであなたも焼きモンブラン三昧(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡
広島がどれぐらい遠いかというと
徒歩で168時間・・・!
口惜しや
いったいこのモンブラン熱をどうやって鎮めればいいのか。
口惜しや
いったいこのモンブラン熱をどうやって鎮めればいいのか。
そんなあなたにドン!はい、ドン! shoboo16さんの「栗の渋皮煮を使って、焼きモンブラン」
先ずは材料。メモの準備はいいですか?
<< 6個分 >>
栗の渋皮煮 : 6個
アーモンドプードル : 15g
砂糖 : 10g
小麦粉 : 10g
バター : 15g
卵 : 1/2個
溶かしバター : 適量
マロンクリーム : 適量
春巻きの皮 : 3枚
栗の渋皮煮 : 6個
アーモンドプードル : 15g
砂糖 : 10g
小麦粉 : 10g
バター : 15g
卵 : 1/2個
溶かしバター : 適量
マロンクリーム : 適量
春巻きの皮 : 3枚
手順は簡単4ステップ♪
1.
アーモンドクリームを作る。バターを練って砂糖とすり混ぜ、卵を加え、粉類を入れて混ぜる。
2.
春巻きの皮を1/4の正方形に切る。
溶かしバターを塗って、2枚重ねにする。
3.
春巻きの皮の上にアーモンドクリーム、栗、マロンクリームをのせて、包む。
4.
プリン型に入れて220度で20分焼く。
アーモンドクリームを作る。バターを練って砂糖とすり混ぜ、卵を加え、粉類を入れて混ぜる。
2.
春巻きの皮を1/4の正方形に切る。
溶かしバターを塗って、2枚重ねにする。
3.
春巻きの皮の上にアーモンドクリーム、栗、マロンクリームをのせて、包む。
4.
プリン型に入れて220度で20分焼く。
モンブラン畑で捕まえて
突然フレーズが頭に思い浮かびました。
モンブラン畑なんて無い?
そうですか・・。
こちらからは以上です。
モンブラン畑なんて無い?
そうですか・・。
こちらからは以上です。
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栗の渋皮煮 アーモンドプードル 砂糖 小麦粉 バター 卵 溶かしバター マロンクリーム 春巻きの皮 など