2015年07月25日

コーヒーゼリー作るよ♪「雪見大福のせ」から「リキュールがけ」まで子供から大人まで楽しめるレシピ9選

アイスコーヒーやコーヒーゼリーを口にすると「夏が来たな~!」と思いませんか?(*^-^*)

子供の頃は苦手だったコーヒー。
「ほろにが」が美味しく感じるようになると、ツンとするワサビやピリッとする黒コショウが大丈夫になり、味覚が一気に広がります。

砂糖を控えめにすればダイエット中にもピッタリのコーヒーゼリーですが、アイスやリキュールなど乗せて楽しめるバリエーションがとっても豊富なんです。

思わず笑顔になっちゃうコーヒーゼリー4選

"お顔"があると、なんだか楽しくなっちゃうのは子供も大人も同じです。

【雪見大福をのせたコーヒーゼリーの食べ方】
①雪見大福の餅部分を食べる
②雪見大福のアイス部分とコーヒーゼリーを絡ませながら食べる
Snapdishの料理写真:コーヒーゼリー 雪見だいふくのせ♪
コーヒーゼリー 雪見だいふくのせ♪
egaoshokudooooo ちび姫、水曜日に高熱でダウン 昨日から平熱なんですが、念のため幼稚園休んだらしい、退屈で退屈で… で、本人のリクエストで、ゼリーを二人で作りました~ ポイントは雪見大福! まず、餅の部分を先に味わって、中のアイスをゼリーにからめながらいただきます♪ 2度楽しい 雪見大福のせゼリーです
ポイント
雪見大福は9個入りの物を使用しました 容器は、もずく3パックセットの物です このサイズだと、ゼリエース1箱分で6個できます

材料
ゼリエース  雪見大福(9個入りタイプ)  など
コーヒーゼリーにかけるクリームを、丸いゼリーにして半分にカット。
"お顔"を描いてグラスにピタッ!
Snapdishの料理写真:おばけコーヒーゼリー👻♡
おばけコーヒーゼリー👻♡
hirorin0120 側面にオバケがいて可愛いコーヒーゼリー👻♫ ラム酒とコーヒーリキュール入りでちょっと大人な感じでした(˘︶˘*)//// 意味もなくリラックマたちの🎃付きꉁ(˃̤ԑ˂̤ ॣ⑅)フ ̋ッ” 息子はお酒が苦手なので食べない…( ืε ื;ก)💦 娘と食べました〜♡Σ( ̄▽ ̄ノ)ノ
ミルキーチーズムース、カフェオレゼリー、コーヒーゼリーが3層になったスペシャルなコーヒーゼリー。
カフェオレ色のワンちゃんがほっこりします♪
Snapdishの料理写真:ブーフの3層コーヒーゼリー♡
ブーフの3層コーヒーゼリー♡
hirorin0120 コーヒーゼリーとカフォオレゼリーとチーズムースの3層♡ ゼラチンが結構多めなので食べごたえたっぷりでした(๑´ڡ`๑) もっとゼラチン少なくしてもいいかも⁉ 下にいくほど濃厚で美味しかった〜( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)♡⃛
コーヒーゼリーの上にシロップやクリームをかけるパターンが多いですが、こちらのレシピはミルクムースの上にクラッシュしたコーヒーゼリーをトッピング。カップにチョコペンで"お顔"を描いてから、ミルクムースを入れるそうです。
Snapdishの料理写真:ふわとろ♡バニラ風味のミルクムース&コーヒーゼリー♡
ふわとろ♡バニラ風味のミルクムース&コーヒーゼリー♡
hirorin0120 リラックマ続いてるよなぁ💦と思いつつまたリラックマ( ̄▽ ̄;) このミルクムースは家族のお気に入りの1つ💓 ミルクが濃くてメッチャ美味しいの⸌̷̻( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)⸌̷̻♡⃛ カップにチョコペンでコリラ描いて〜♫ コーヒーゼリーのせたら……ガ━(ŎдŎ;)━ン💔 コリラの頭からモッサモッサ髪の毛生えてるみたいになってしまったーー( Д )ﻌﻌ⊙⊙!!💦

基本のコーヒーゼリー

コーヒーゼリーはそんなに高くないので、市販のものを買ったりコーヒーゼリーの素を買って来て作ってもいいけれど、ゼラチンとインスタントコーヒーがあれば簡単に作れます。
ポイントは、コーヒーを入れ過ぎないこと!
Snapdishの料理写真:コーヒーゼリー♡
コーヒーゼリー♡
haruran20010317 コーヒーゼリーが食べたくて♡砂糖を入れずにパルスイート二本で代用したけど、甘さ控えめすぎ 😅コーヒーも入れすぎで苦め 󾭛ちょっと失敗しちゃったかなー 󾭛

大人のコーヒーゼリー☆アレンジレシピ4選

ミルクの中に氷のようにコーヒーゼリーを浮かべるという発想がオシャレ♪
コーヒーゼリーを濃い目に作るのがポイント。
Snapdishの料理写真:成城石井風コーヒーゼリー☕
成城石井風コーヒーゼリー☕
bellflower ミルクゼリーの中に濃いめのコーヒーゼリーが入った甘くてほろ苦いスイーツ💕 こんなの成城石井にあったよね? つるんといただきま〜す😋
ポイント
ミルクゼリーが完全に冷めてないと、コーヒーゼリーが少し溶けてカフェオレみたいになります。 それも美味しいよ💕 この分量だと柔らかめでコーヒーゼリーがキレイに四角く切れないので、見た目重視ならもう少しゼラチン足してね。 私はこの柔らかさが好みです😊

材料
☆苦めのアイスコーヒー  ☆砂糖  ☆ゼラチン  牛乳  生クリーム  砂糖  ゼラチン  など
バニラアイスとウイスキーをほんの少し♪ウイスキーの香りを楽しむ大人のレシピ。
Snapdishの料理写真:大人のコーヒーゼリー☕
大人のコーヒーゼリー☕
teru22 最近のお気に入り~💕 ブラックコーヒーで作ったコーヒーゼリーにバニラアイス❤ 最近飲まなくなったオールドパーを、ちょっぴりたら~ん( ˘ ³˘)♥
材料
ボトルコーヒー無糖  ゼラチン やわめなら  固めなら  バニラアイス  など
一度は試したい、コーヒーゼリーと黒蜜の組み合わせ。
Snapdishの料理写真:簡単コーヒーゼリー   黒蜜ソース
簡単コーヒーゼリー 黒蜜ソース
ポイント
トロトロの黒蜜がサラリとした甘いシロップに変わります!

材料
市販アイスコーヒー  ゼラチン  市販黒蜜  など
コーヒーゼリーにクリームリキュール「ベイリーズ 」をたっぷりと。・・たまりませんわっ(*’д`*)
Snapdishの料理写真:深夜のほろ酔いスィーツ…コーヒーゼリーBAILEYSとともにღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚
深夜のほろ酔いスィーツ…コーヒーゼリーBAILEYSとともにღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚
Ory かまたんのコーヒーゼリーを大人スィーツで…(❁´◡`❁)*✲゚*美味しい… 乾杯!!
材料
ボトルコーヒー(無糖)  ゼラチン粉  ベイリーズ  など

もし、コーヒーゼリーが余ったら?

コーヒーゼリーを手作りすると、食べきれなくて余ってしまうことはありませんか?

そんな時は、ハンバーグのたねを作るときに加えて練り込むと、肉汁たっぷりのジューシーハンバーグが作れます。あまり多く入れるとコーヒー風味のハンバーグになってしまうので、隠し味程度(大さじ1~2杯程度)が良いでしょう。ゼラチンが肉汁を閉じ込めてくれるんですって!

また、ハンバーグソースもコーヒーゼリーをほんの少し(大さじ半分~大さじ1杯)加えるとコクのあるソースになりますよ。
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